试吃比较日本各家方便面!不光是「Peyoung」可选?在日本必买的炒面就这家!

2016/06/28

2014年12月,有位消费者买到混有蟑螂的Peyoung速食炒面并在推特上贴文,Peyoung工厂因而停工7个月。6月8日起「Peyoung速食炒面」在关东地方重新贩售。

藉这次重新贩售的机会,日本丸香食品公司重新审视生产线及工厂内各方面的环境,确立严格的品质控管,体制焕然一新,具体来说是进行下列几点对策。

・设置「感应式监视器」,彻底防止生产线混入异物
・做好「工厂内卫生管理」,每月一次利用烟熏集中杀虫,改造工厂内部,封闭小虫入侵的地方等等
・变更外盒设计,提高密封性

不过Peyoung重新贩售后受到赞扬的方式不太寻常……在超市也不时会听见捧得比以前高的声音,这不免令人感到疑惑「Peyoung真有那么好吃吗?非得是Peyoung才行吗?」,于是我们便试吃Peyoung、日清、明星三家炒面互相比较看看。

重新贩售当天,我到公司附近的全家便利店一看,Peyoung速食炒面已正常陈列在架上,到了第二天,也就是6月9日我再过去,Peyoung速食炒面就全都卖光了。

这次为了与Peyoung速食炒面做比较,我们买了「日清炒面U.F.O.」及「明星 一平夜市风味炒面」。顺便一提,据J-TOWN.NET的调查,Peyoung是在关东甲信越地方较受欢迎,U.F.O.则是西日本的样子。

马上将这3种全部开封,不管哪个都有蔬肉包、香松包,不过Peyoung另有调味料包,一平则放了辣美乃滋,3家厂商各有不同。

面体用热水泡3分钟后加入酱料的步骤,无论哪家厂商都一样。Peyoung的炒面颜色最淡,U.F.O.是香辛料的味道稍重些。

首先从Peyoung速食炒面试吃。Peyoung是调味料的浓郁果香格外突出,咸味就如同外观,是3种当中最淡的,吃起来不油腻,在炒面当中给人较清淡的印象。虽然加上调味粉会变成垃圾食物的味道,不过这味道可能较受各世代欢迎。这次我们是由公司内的3人试吃比较,关西出身的职员感想也是「味道淡」。

U.F.O.是3种当中面体最扎实的口感,主打化学调味料美味的垃圾食物风味,在这3种当中肉味最明显也是特色之一,由于味道较浓,如果要配啤酒一起吃,或许U.F.O.最适合。顺便一提,关西出身的职员认为这家最好吃。

一平是酱料味道浓,油用较多,也能感受到唐辛子及芥末的辣味,适合喜欢重口味的年轻人。如果再添加另外附的辣美乃滋,风味会变得更浓厚,对于喜欢美乃滋的人应该是不二首选。

的确,这3种炒面的味道全都不同,喜欢Peyoung的人对U.F.O.及一平可能会有所不满。各家炒面都有其特色,一个人要同时吃3份是有点困难,不过3人左右去试吃比较说不定也挺有趣的。顺便一提,Peyoung速食炒面预定6月22日在甲信越、静冈地区,6月29日在东北、中京、北陆地区,7月6日在关西、中四国、九州地区重新贩售。


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1433733941590.html

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