去除「苦味」!来试试可以开心享用果汁「甜味」的葡萄柚榨汁器

2016/06/28

像我这样的「独居男子」,大多会有营养不均衡的问题。不但外食或吃便利店食品的机会增加,垃圾食物的摄取也越来越多,连吃饭的时间都不太固定。
虽然这么说,但也不是完全对此不以为意。像我的话,就会注意至少要多摄取一些水果。在水果之中最喜欢的就是葡萄柚,据说它的香味可以具有减重的效果,抗癌治疗研究中也有功效。更因为低GI值的食物的关系,也可以让身体变成不易胖的体质。

但是,葡萄柚常有的「苦味」,实在让人讨厌啊……。也因此,实际上没有办法吃那么多啦!不知道有没有什么办法可以解决这个问题呢?

在这里,就告诉各位读者一个秘密:请注意葡萄柚的中间种子集中的部分。其实这就是造成这个「苦味」的原因,葡萄柚的种子其实也是苦味凝聚的地方。

了解问题后,就可以有对策了。Reben股份有限公司所贩售的『Nonoji葡萄柚种取物语 竹姫』(未税价1,600日圆),就是可以把「苦味」或「涩味」除去,把果肉榨出的新型葡萄柚榨汁器。

它的原理非常简单,就是利用中间的空洞以避开「苦味」、「涩味」的部分,只从水嫰的果肉中把果汁榨出收集起来。

很简单吧?但是到现在,都没有这样的东西。这是该公司正在专利申请中的「样式」,至今都还没有其他公司贩售。

该公司的负责人表示:「跟从前的榨汁器相比马上就可以了解,榨出来的果汁没有『苦味』与『涩味』,可以确实感受到『甜味』」

既然都这么说了,笔者就想实际比较验证看看新、旧型的葡萄柚榨汁器榨出来的果汁的苦味是否不同。

马上将葡萄柚切成二半,首先,先使用旧有的葡萄柚榨汁器来试看看?好了。那么与榨出来的果汁倒到杯子里。咕噜!嗯~,有葡萄柚的清爽感、酸味、当然也有苦味。我的意思是,葡萄柚就是这样的味道吧?

那么接下来,就来试试看以「没有苦味的榨汁」为卖点的新型榨汁器。开始啰?
好,榨好了。榨完后的葡萄柚中间的部分就这样留下来了,虽然没有使用到的地方有点浪费,但还不错。榨出来的果汁通过容器上适当大小的开口,在不会有种子混入的状态下集中到了容器最下方。再将果汁倒入杯子中,开始享用。啊,纯度增加了!既没有苦味,舌头也不会有刺激感。

负责人表示:「至今旧有的榨汁器榨出来的果汁涩味太强,因此难以感觉到果汁本身的甜味。其实葡萄柚本来就是一种甘甜的水果喔。」

确实很甜。这样说来,不是有人会在喝葡萄柚汁中加入砂糖吗?只要使用这项产品,就再也不需要这么做了!

在此改变一下话题,提供一个豆知识。在日本国内11月~5月左右上市的葡萄柚,实际上大多是来自佛罗里达州的样子。
是透过「佛罗里达州政府柑橘局(日本代表办事处)」流通至日本,并送到我们的手上。

负责人说:「办事处的人也有试用过我们的榨汁器,并且承认『使用这个的话确实比较好喝』」

也就是说,在葡萄柚的原产地佛罗里达州也没有像这样的榨汁器吗?!

负责人继续说:「过了6月之后,就轮到南非产的葡萄柚上市了,对方的负责人也感到震惊的说:『使用这个来榨葡萄柚汁,居然会这么好喝』(笑)」

是经过佛罗里达州跟南非2大产地的负责人都认可的榨汁器!

这个『Nonoji葡萄柚种取物语 竹姫』无论是对于商业用或对于一般用来说都是十分便利的商品。像是居酒屋在做葡萄柚沙瓦时就派得上用场,在一般家庭里要制作葡萄柚果汁也很适合。

还有,要做「葡萄柚果冻」时也很好用。因为榨出来的果汁不会有苦味,且纯度也很高。可以做出虽然是葡萄柚口味,但也有诱人甜味的葡萄柚果冻。

(寺西jyajyuka)


阅读全文
关键字:
文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1429605632292.html

媒体信息

Excite Bit コネタ 每天介紹給您"巷子內"的生活小梗!

其他分类最新文章

人气排行榜