大阪·咖哩激战区,受瞩目的又辣又正统「zero one 咖哩」

2016/06/27

提到大阪的咖哩激战区,不用想就知道是位于大阪市中央区的一角,谷町四丁目。称之为「里谷四」,是备受日本全国咖哩爱好者的咖哩小镇。在这么特别的里谷四中,从日式咖哩饭到印度咖哩、欧风咖哩、辣味咖哩等,各式各样的咖哩专卖店群雄割据,初次走访里四谷的人,绝对犹疑于「每一家店的咖哩看起来都好好吃」…。

为了不让大家烦恼,这次笔者百里挑一,为大家介绍我最推荐的咖哩专卖店!

【「zero one咖哩」是只有在这里才能吃到的美味!】

曾经在南森町和谷町6丁目营业的咖哩屋「zero one咖哩」。我最推荐位于里谷四的这间。

去年夏天在里谷四开幕的zero one咖哩专卖店,由店长一人经营管理,他曾到南印度学习,味道绝对正统。他的咖哩放了在别家吃不到的辛香料而且味道正统,只要一盘即可享尽美味。口耳相传之下人气高涨,时常大排长龙。

【别处尝不到的辛香料充满了魅力】

喜爱民族特色料理风味的人,一定会喜欢上zero one咖哩的菜单。平日推出每日南印度定食套餐,周末假日则特别供应Biryani(印度香饭)。Biryani是以米饭、辛香料、肉或鱼,加上蔬菜混和搅拌所料理而成的印度风蒸饭。很合日本人的口味喔!


采访当天的菜单是鲜鱼印度香饭,由多达五种类的小菜摆放在同一个盘子中。将这些小菜依自己的喜好搅拌之后,辛香料的香味四溢,是别地方所没有的乐趣。盘中凝缩的不只是辛辣而已,还有适度的酸味和甜味,是来到里谷四时绝对值得一尝的美味! 如此的美味竟然只需这个价位实在是非常的划算! 太令人高兴了。

此外笔者还要推荐配菜的「辛香料炸喜相逢」这个真的非常非常的好吃。下次来店里的时候,如果菜单有这道菜,一定要点来吃看看。

店里卖的饮料也不容忽视。笔者推荐印度奶茶。跟正统的印度奶茶一样,这里的也充满辛香料味。喝了会让人忍不住对着店员说「这茶太好喝了!」。超美味喔!zero one咖哩屋。

Zero one咖哩屋位于大阪府大阪市中央区本町2-3-8,Dia Palace Building的地下1楼。看见大楼之后下楼梯往地下1楼走。

走进去之后可以看到写着zero one咖哩的招牌。

星期天和国定例假日公休,营业时间12:00~16:00要特别注意。因为卖完就打烊,所以去之前,请先上推特看zero one咖哩的推文再前往喔!
(Kenobi)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1428561614885.html

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