在关东也能吃到关西美味·日式炸串田中

2016/06/28

去过大阪旅游的朋友,相信都领教过炸串的美味。大阪美食,现在在关东也吃的到喔!

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据说,炸串为大阪的家庭料理,所以每个人家中的口味多少都有点不同。而这间炸串田中,从面糊、油、酱汁,全部都是独家配方。

在这边要穿插一下吃炸串的规则,由于沾酱是给所有客人共用的,所以炸串只要咬过,就不可以在放到沾酱盒里面沾喔。也不能用筷子去沾,如果吃了一口觉得味道不够,建议可以用小菜的干净的卷心菜去乘,但卷心菜有咬过的话也不能再下沾酱盒喔。

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炸串田中在每个桌上都还放有辣味沾酱,本人很喜欢吃辣,几乎后来都只沾这一瓶,辣味再加上金黄色的炸串,真的是非常美味。

炸串的食材从蔬菜、海鲜到肉类,应有尽有!除了通常大家都会点的炸猪肉、炸牛肉外,个人非常推荐的菜色还有金枪鱼尾、整支的炸芦笋、还有很少见的炸红姜。但是,要小心烫口喔。

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另外这盘名为郁金香的炸鸡腿肉,也是每桌必点的佳肴。

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不只是炸的,煮牛筋也是十分入味,非常下酒喔。

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而有趣的是,点威士忌碳酸酒(ハイボール)的话,店员会拿出骰子让客人骰,骰出两个同点的话,左边这杯普通杯就免费,骰出来的是偶数的话,就是半价,至于骰出奇数…就会出现右边这杯特大杯喔!

在关东也能吃到大阪的美味,好吃又有趣的这间居酒屋,要不要来试试看自己的手气呢?

串かつ田中 新宿三丁目店
住址:东京都 新宿区 新宿3-12-4
电话:03-6274-8594
交通手段:JR新宿站 徒步8分钟
营业时间:周一17:00~25:00/周二至周五17:00~26:00/周六14:00~26:00/周日、国定假日14:00~25:00
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更多日本信息,欢迎参考 旅游书上没有的日本

文 / ICHUN LIN


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