份量惊人的火锅,不仅给您视觉上的震撼,更能满足您味蕾

2016/06/28

虽说现在是夏天,只要店里空调开得够强,吃火锅还是没问题的。今天就要为大家介绍,位在千叶县津田沼站的火锅店MA-NABEYA(まぁ~なべや)。其实店名也很有趣,まぁ~只是个语助词,而なべや,就是火锅店的意思了。真的是个很符合火锅专门店的店名。

以前就听朋友说,不仅火锅好吃,室内的装潢也是非常美轮美奂,更让人高兴的是,全店都是包厢式,非常重视客人的隐私。马上就来看看到底是怎么样的一间店吧。

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一进门就发现,没有火锅的热气,有的是清凉的小桥流水,是否会仿佛错身在五星级饭店的大厅呢?

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马上先来一杯啤酒消消暑,配上的小菜看起来很像炸鸡,其实是炸大肠,在日本的居酒屋,煮的或烤的比较常见,用炸的大肠料理在日本其实还蛮稀有的,而且没有什么臭味,不太敢吃大肠的人,应该也可以尝试看看。

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再来就是盼望的火锅的登场了!照片只是两人份,跟右上角的鸡翅膀对照一下,应该就可以发现这个锅有多大。

这个火锅是店里的招牌锅,名字就叫NABEYA的锅(なべやの锅),我们点的是最便宜,不含税1980日币的牛里肌跟猪肉各一人份,肉里面包的是豆芽菜、白菜、菇类等蔬菜,吃法是一点点一点点往中间的汤推进去涮,再沾上店家附的酱汁品尝。

日本人的习惯是,先喝酒配菜,最后再吃饭或者是面。所以这边也是先把肉跟蔬菜都吃完之后,店家就会来询问最后的面是否可以出了,而且面有两种选择,一种是细乌龙面,一种是店里特制纸片乌龙面。纸片乌龙面真的像纸一样,店家教我们把面对半折之后在放入锅中煮,吃起来其实有点像台湾的板条,吸入大量的美味汤汁,再放上葱花,又是一道佳肴。

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最后当然不能忘掉甜点,这边的甜点也是非常精致,而且美味。可以满足视觉、嗅觉、味觉的这间火锅专门店,要不要来尝尝呢?

まぁ~なべや 津田沼店
地址:千叶県船桥市前原西2-21-11 市原ビル1F
电话:047-470-1400
交通方式:JR总武线 津田沼站 徒步5分钟/新京成线 新津田沼站 徒步10分钟
营业时间:17:00~1:00(L.O.12:00)年中无休
official site

文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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