藏在地下室的咖哩饭----ポッシュデリー咖哩专门店

2016/06/28

在心斋桥这个热闹的地方,一栋大楼地下室的角落,安达先生开了一间简单的ポッシュデリー咖哩专门店。一面面透明玻璃围绕的长方形小店,就像是少女的手提包一样,坐落在这。

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身兼店员及老板的安达先生独自一个人为客人们提供咖哩饭,看着他熟练的背影,装饭、煮咖哩、炒饭,然后转身用大亲切的笑容将料理呈现给客人;来来去去的客人们热情地跟他打招呼,心情变得暖了起来。

安达先生加了不少香辛料的咖哩里呈现着深深的褐色。

对心脏病及头痛有好效果的小豆蔻(カルダモン)、润喉且治感冒及消化不良的肉豆蔻(ナツメグ)、帮助消化、消除口臭的茴香(クミンシース)等等,各式各样的不一样的香辛料都在咖哩里;除了品尝咖哩外,也了解到额外让身体健康的食疗,可真长知识了!

野菜咖哩饭

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咖哩中加入稍微炸过的茄子跟马铃薯,水煮西红柿、绿花菜等等蔬菜一起煮后,淋在黄色的姜黄饭上,让鲜艳的色彩将味口打开;微带辣味的咖哩,淡淡的香料味在口腔与鼻腔中散发出来;饭后的一杯冰咖啡将嘴里浓厚的味道冲掉后,结束这简单又精彩的一顿饭。

咖哩炒饭

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特制的调料粉炒出来的炒饭,将蛋的香味在口中大大的激发,才知道原来蛋也可以这么香;散发着咖哩香的炒饭里加入菇类和菠菜一起炒,丰富炒饭的同时也增加了营养。

价格由750日币850到日币就可以品尝到各式不同配料的炒饭。

简单的街角美食咖哩饭,品尝美食的同时也品尝着好心情;从开始的小小沙拉、咖哩饭、冰咖啡,到最后的一句谢谢光临,感觉剩下半天的工作也变得不那么辛苦了。

有机会来让安达先生用午餐帮你为忙碌的一天打气加油吧!

ポッシュデリー咖哩专门店
地址:大阪市中央区南船场4-3-11 大阪丰田大楼B1
电话:06-6241-9146
交通方式::大阪地下铁御堂筋线心斋桥驶3号出口徒步10分钟
营业时间:周一到周六中午11:00~15:30/周日公休
official site

文/Patrick


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