明太子吃到饱,千万不能错过

2016/06/28

以前就有听朋友说,这间名叫博多大肠锅YAMAYA(博多もつ锅やまや)的店,有午餐时间限定明太子吃到饱的特惠套餐。上网查了一下,不只平日,连假日都有提供明太子吃到饱,马上就选了一个假日去朝圣。

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YAMAYA在很多地方都有分店,但想说难得,就选了位于这栋去年10月才完成的「饭田桥 SAKURA TERRACE」的分店。

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一进去马上就看到这个看板,才发现不仅只是明太子,连咸菜跟饭都是无限供应,而且午餐套餐定食,每个都只要1000日币。

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四种套餐里面,最吸引人的还是这个「明太子风味炸鸡定食」,鸡肉加上特制明太子酱料腌制,口味微辣非常的下饭。

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而桌上放的这两个碗,就是明太子跟咸菜了。吃完还可以再追加,隔壁比较早来的客人默默的追加了明太子以及两碗白饭。

会有这样的优惠,其实是因为非常讲究卖相的日本,明太子如果有破损或者形状不好,就会被丢掉。只是看起来不美观,味道其实跟其他的明太子一样美味,就这样丢掉实在太可惜,所以有了明太子吃到饱的套餐,客人吃得高兴,店家也开心。

顺便为大家介绍一下晚餐时间的推荐菜肴。既然是明太子吃到饱的名店,晚餐时光的推荐菜色当然少不了明太子。

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虽然晚上就没有吃到饱的优惠,但是这道烤明太子,表面用瓦斯喷枪烤过,里面还保有半熟的口感,把美味都浓缩在中间,淋上莱姆,非常的下酒。

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然后,既然店名都叫做博多大肠锅YAMAYA了,这道大肠锅当然也是一定要点的。口味有酱油、味噌、水果醋三种可以选择。跟台湾的火锅一样可以加汤加料,但不同的是,日本习惯食材都吃得差不多,最后几乎只剩汤的时候,再加上饭或者面来结尾。选择饭的话,店员还会打上生蛋一起拌成粥。

觉得好吃的话,店内还有贩卖明太子礼盒以及大肠锅的调理包组,送礼自用两相宜。

 

博多もつ锅やまや 饭田桥サクラテラス店
地址:东京都千代田区富士见2丁目10番2号 饭田桥グラン・ブルーム サクラテラス3F
电话:03-5212-8080
营业时间:午餐/11:00~14:00、晚餐/17:00~23:00、晚餐/17:00~21:00(周日・国定假日)
交通方式:JR饭田桥站 徒步4分钟
official site

文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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