东京必吃~首次上陆东京的法式奶油面包夹义式手工冰淇淋Bruoche con Gelato(ブリオッシュコンジェラート) BRIGELA

2016/06/28

BRIGELA~ 法式奶油面包+义式手工冰淇淋

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日本初次上陆,Bruoche con Gelato义式手工冰淇淋+法式奶油面包(ブリオッシュコンジェラート)专卖店2015年5月3日首次在清澄白河开店,已在东京掀起今夏必吃的话题!它到底是在卖什么呢? 用牛奶完全取代水做成的法式奶油面包Brioche ブリオッシュ,奶油和蛋的比例比一般面包多。

这个Brioche据说是起源于法国皇后的那一句名言~「没有面包可以吃的话,那就吃甜点呀!」Brioche就是有如甜点一样的面包。用法式奶油面包夹着意大利手工冰淇淋Gelato而来的Bruoche con Gelato(ブリオッシュコンジェラート)就是这间店专卖的甜点,简称BRIGELA(ブリジェラ)

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这个吃法是意大利西西里岛流传的,在当地除了是甜点外,还有人拿来当早餐及午餐吃。BRIGELA这间店的gelato职人专门到此学习传统义式手工冰淇淋的做法,并引进意大利当地的专业机器。义式冰淇淋低卡路里、低脂肪,吃起来清爽比较没有负担。店里提供十六种口味的手工冰淇淋,可以选择用面包夹一种口味或双种口味,也可以只单吃手工冰淇淋。不过既然Brigela是店里的名物,建议大家选择用温热的法式奶油面包夹着冰凉的手工Gelato,享受一下冰与火相容的最新流行甜点吧!

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大冢太太在一天下着小雨的下午,很幸运的没排到什么队(假日常常看到大排龙),马上买到喜爱的巧克力和开心果双口味(550¥含税),两三口就吃光光,恨不得再去买一个。清爽无负担的Gelato伴着浓浓奶香的温热面包,崭新的吃法,大家有机会一定要来试试看!

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图片来源

ブリジェラ/Brigela~ブリオッシュコンジェラート~
地址:东京都江东区三好2-1-6 ゴッドヴィレ1阶
电话:03-5809-8436
营业时间:10:30~19:30
official site

清澄庭园

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吃完了Brigela,建议在清澄白河这区逛一逛享受一下不同于热门观光区或逛街购物中心的"下町文化"。地方文化气息浓厚的清澄白河有一些七福神的神社和地方寺庙,还有一个美丽的日式清澄庭园,四季都美,并列东京九大庭园之一。园内面积约有八万平方米,庭园中间有一个宽阔美丽的湖,湖水引自邻近的隅田川。园中各种鸟类、鲤鱼、乌龟共栖,我们家小鬼们最喜欢来这里喂鱼,喂乌龟,一整个下午都不厌倦。

清澄庭园
地址:东京都江东区清澄3-3-9
电话:03-3641-5892
交通方式:都营大江户线・东京メトロ半藏门线「清澄白河」(E14・Z11)驿下车 徒步3分
入园费:一般150圆、65岁以上70圆 ※小学生及都内在学的中学生免费
入园时间: 9:00~16:00(闭园17:00)
免费参观日:みどりの日(5月4日)、都民の日(10月1日)
休园日 12月29日~1月3日
official site

欢迎来大冢太太的FB逛逛~

文/大冢太太


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