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首页旅游 > 在东京参观酿酒厂~到「石川酒造」来场美酒美食小巡礼吧!

在东京多摩地区有几间历史悠久的日本酒酒造(酿酒厂),其中位于福生市的「石川酒造」,更是从1863年就酿造日本酒的酒造,来到这里不仅可以参观酒厂,还能欣赏日本建筑之美,也可以在附设的餐厅及商店里,品尝美味的美酒和购入酒类周边商品呢!

从JR拜岛站南口步行约15分钟,或是搭出租车5分钟,就可以抵达石川酒造正门口。入口上头的「多满自慢」一词,也用于石川酒造酿造的日本酒「多满自慢」之名。

位于左手边的是「仕込み水」,也就是能够决定日本酒品质的地下水,其中多摩地区的水质也是数一数二的好,石川酒造使用从深150公尺抽取的纯净井水来酿造日本酒。

在广大的庭园内可以看到树龄超过400年的夫妻树,还有展示江户时代历史数据的展览区域。

如果在参观前一天以电话预约的话,工作人员还会带领大家参观石川酒造内部,介绍历史故事和制造过程给大家,当然参观也都是免费的喔!

石川酒造最特别的就是拥有「福生啤酒小屋」,参观酒造后可以在这里品尝美食,一边品尝料理一边喝石川酒造鲜酿的手工啤酒,是不是一个完美的行程呢?另外,春天时还可以坐在户外赏樱呢!

参观完酒造品尝完美食后,最令人期待的就是购入伴手礼了!这次就要来介绍,园内「酒世罗」贩卖的各种特色日本酒、啤酒相关商品喔!

从有名的啤酒「多摩の惠」、充满现代感的「TOKYO BLUES」到拥有昭和复古标签的啤酒,都可以在石川酒造买到,就算对日本酒没有太大兴趣,也可以购入各种特色啤酒呢!

这款「多满自慢酒粕皂」也是超人气商品,买来送给亲朋好友当伴手礼也很适合。

这里也有许多款蛋糕和小点心,因为石川酒造的周边商品实在太丰富,来到这里的客人都会满载而归呢!当然想要在购买前试饮日本酒的话,只要跟店员说一声就可以试饮喔!

想要彻底参观石川酒造的话,不妨先预约参观行程后再前往喔,目前英文的参观导览仅限早上10点到下午四点之间。不管对于日本酒有没有兴趣,来到石川酒造都能很开心的度过美好时光呢!

【石川酒造】
地址:东京都福生市熊川1番地
交通方式:JR拜岛站南口步行约15分钟
预约英文导览行程:E-mail
official site

文/由于子
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