一年一度世界最大级巧克力展览贩卖会Salon du Chocolat,日本各地火热开催中!

2017/02/04

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(照片取自官网)

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现在在东京国际FORUM正在进行着一个一年一度世界最大级的巧克力展览贩卖会Salon du Chocolat,这个巧克力嘉年华活动最早从巴黎开始,已是个吸引了十万人以上来参加的规模。今年第15回以“LaLaLa Chocolat”为主题,集合了17个国家100多个品牌的知名巧克力,从2月2日~5日这四天,在东京极尽华丽登场。许多巧克力的爱好者早已摩拳擦掌准备应战,绝对不能错过这个难能可贵的机会!另外,京都、大阪、福冈、名古屋、仙台和札幌这六个城市则是从2月1日~14日进行中,比东京多了好多天喔。以下是我们在第一天8点就到现场排队(会场10点开门),挤进前150名人群中才可以买到只有这里才能买得到的人气话题巧克力之报导~

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在许多只有这次展览贩卖会才有机会买得到的世界知名巧克力中,法国著名的巧克力甜点家Philippe Bel,以冒险创造的热情赋予巧克力各种丰富的表情与味觉。去年在展览会一开始以快速完售的纪录,加上日本电视节目的介绍,居然获得了号称世界上最好吃的巧克力封号。今年无论如何都一定要抢购到的决心让我们提早到达现场,果真顺利地买到数种Philippe Bel亲自签名的巧克力,其中的这款棉花糖巧克力让人吃了好惊艳!也很幸运有机会在现场和Philippe Bel本人聊天,他超级风趣开朗地对我们说:「你们每个买巧克力的人我都记起来了,明年若再看到你们我会跟你拥抱的!」(哈哈,法国人都这样吗?)

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接着我们赶快寻找在去年也非常有人气的Aline Gehant所创作的话题巧克力Palet de Fleur,以美丽的糖渍花朵为食材,不论在味觉和视觉上都具有丰富的魅惑元素,让打开包装盒后的人充满愉悦的感觉,非常适合和香槟一起享用,是许多女生会想买来犒赏自己的最佳人气巧克力喔。Aline Gehant本人也在现场与消费者热情地互动,法国女人的优雅魅力展露无疑。

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会场里也有许多以冰淇淋来呈现巧克力美味的商品,让现场的参加者可以享用到巧克力其它多样化的风貌。我们尝试了GODIVA的巧克力牛奶、草莓和黑巧克力这三种口味,里面包着香浓的巧克力奶油冰淇淋非常特别。接着我们被Yoshinori Asami的香蕉洋梨和巧克力苹果派这两种口味冰品的美味度深深感动了,一种不可思议的组合却有著令人惊艳的潜在能力!

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在这个巧克力为主角的展览贩卖会场发现了一处美味显眼的面包贩卖处,居然就是在2015年和2010年得过法国面包大赏第一名的Le Grenier a Pain。赶快将Salon du Chocolat的各种限定商品巧克力面包和夹了满满的伊比利猪火腿及蜜枣的法国面包打包回家享用。夹着一整片巧克力的法国面包放进烤箱烤一下,当巧克力慢慢融化与法国面包一起吃进嘴里美味无比,伊比利猪火腿和蜜枣意外的绝配,每一口都充满着冒险般的惊奇。

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这款东京Salon du Chocolat限定的AOKI生巧克力蛋糕卷,柔软绵密的巧克力海绵蛋糕里包着成熟大人风味浓厚中带点苦涩的生巧克力洋酒奶油,买回家配一杯咖啡刚好可以拿来纪念参与这场盛会的难得体验,散发着甜点带来的幸福感。

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这具巨大的BE@RBRICK「BE@RBRICK Salon du Chocolat 3000%」超过2公尺高,是照相纪念的最佳位置喔。

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因为只有几天的展览期,现场人数非常多,每一个人气贩卖区都呈现大排长龙的局面,时间有限,这次购买的巧克力和面包们是依据我们个人的喜好选择的,会场里面还有更多其它各式各样的独特品牌喔。除了东京(2月2日~2月5日)外,京都、大阪、福冈、名古屋、仙台和札幌六大城市(2月1日~2月14日)同时开催中,更多详细信息与各地开催地点请参看官网

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(照片取自官网)

欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~

文/大冢太太


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