去日本必吃什么??难解问题的其中一个答案:咖哩乌龙面/东京、马餐町

2016/06/27

每次去日本旅游,心中应该都会浮现这个问题,要吃什么?那么多的必吃,什么才是独具日本风味的呢??烧肉?拉面?猪排饭?如果都腻了的话,妮娜推荐:咖哩乌龙面!!咖哩乌龙面在日本算是一道很有普遍,却很有人气的料理喔~妮娜猜想,可能有很多台湾人没有吃过这道料理,老一辈的阿公阿骂可能还会问说:阿咖哩不就是要配饭加什么乌龙面,这样乱吃美赛啦!但日本人就是如此有趣,能够发明这么创新而且吃不腻的料理!(大笑)

乌龙面的面条制作,学徒光是学可能就要花上一年以上的时候,切东西的刀法、咸度的控制,更不是随便就可以被师父认可的!

今天要推荐给大家的这间店,位于东京的马食横町车站附近,妮娜经过时觉得香味四溢,店面是好浓厚的日式建筑风格!一定有好吃的!妮娜特派员为大家尝鲜!
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询问店员之后,点了店里的招牌-咖哩乌龙定食,附有沙拉和稻荷寿司。
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<900日圆>

果真面条非常有嚼劲,汤头偏咸,但是搭配沙拉后就刚刚好!是台湾少见的味道!分量是一个女生吃完会有点撑的量。

朋友点的汤咖哩定食,也是一道在台湾很少见的日式料理!
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<季节限定>

或许日本的料理作法表面上简单,但日本的达人精神,可以完全在食物上发现。或许种类并没有台湾那么多,但是他们会非常专一、专注的,在每一项食材的严格控管跟制作。经过复杂的烹调手续后,完成一道看似简单,却是灌注了全部心力的一道料理。又是一个散步发现的值得再来的店,无意中发现的东西总是最惊奇啊~

カレーうどん千吉 马餐町店
地址:东京都中央区日本桥马餐町1-5-8
电话:03-5642-2115
营业时间:11:00-23:00
交通方式:都营地下鉄新宿线 马餐横山驿 1番出口
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文/妮娜


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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