自由が丘ロール屋

2016/06/27

喜欢甜点的人,来到东京都会到自由之丘寻宝,那是个充满甜点店的地方。在一个优闲的下午,与三五好友一起来到这里聊天,好吃的甜点,搭配一杯茶,真是个令人羡慕的景象;

在下雨天,带着一本书,来到自由之丘选一间喜欢的甜点店感受气氛,一杯咖啡与一块蛋糕就又会是一个轻松的休息日。自由之丘蛋糕卷屋是由辻口博启先生于2002年创立的蛋糕卷专门店,店里面主要以多样的蛋糕卷为主要产品。在每天烤焙的海绵蛋糕中加入季节性的水果及素材做成的蛋糕卷,是辻口博启先生的理想与梦想的结合。
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自由之丘蛋糕卷屋,从自由之丘车站步行大约15分钟;一个小小的店面,还没打开店门就可以闻到香甜的蛋糕味。这里只有提供外带服务,不过很贴心的为客人们准备了保冰袋,让客人们回到家之后也能享用好品质且美味的蛋糕。

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自由之丘蛋糕卷 325日币
原味的海绵蛋糕体松软,中间抹上一层卡士达馅与奶油一起卷起而成的自由之丘蛋糕卷。卡士达馅中清楚可以看的到香草籽在里面,入口后是蛋糕松软的口感,卡士达酱的甜伴随着奶油的奶香迅速的呈现在口中,慢慢地微微的香草香味散发出来,为最后一口蛋糕画上完美的句点。

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咖啡马仕卡彭蛋糕卷 450日币
咖啡马仕卡彭蛋糕卷使空气中飘出夹杂着肉桂的咖啡香;咖啡口味的蛋糕体抹上一层卡士达酱后,卷入马仕卡彭起司拌合而成的奶油。蛋糕体上涂有浓缩咖啡,入口时所带着的微微苦味,马上就被咖啡香与甜味所取代,大量的马仕卡彭奶油让入口后的蛋糕变得非常柔软,用舌头一碰就马上融化在口中。

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红茶蛋糕中卷加入了有浓厚肉桂香的苹果与葡萄干,带着伯爵红茶香味的蛋糕体松软的口感参杂着苹果与葡萄干的小脆度。一入口是红茶味,慢慢的苹果跟肉桂的味道散发出来,然后随着红茶的香味又一次的产生,交织出了三重的体验。

自由之丘蛋糕卷屋除了蛋糕卷外,还有布丁及很多不同种类的饼干供客人们选择,找个优闲的下午来自由之丘走走,顺便品尝好吃的蛋糕卷吧!

自由が丘ロール屋
地址:东京都目黑区自由ヶ丘1-23-2
电话:03-3725-3055
交通方式:东急大井町线,自由之丘车站北口步行10分钟
营业时间:11:00~19:00
每周三以及每月第三个周二公休

文/Patrick


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