有「世界文化遗产」的餐厅!隐身在东京高尾山里的料理亭「うかい鸟山」

2016/06/28

世界文化遗产

记得有一年带着从台湾来访的爸妈去一趟河口湖温泉之旅,第二天从河口湖回东京的路上,我们造访了一间仿佛隐居在高尾山的料理亭「うかい鸟山(ukai鸟山)」。在世界闻名的うかい亭集团里,有一间拥有世界文化遗产的餐厅,餐厅里有一个登录世界文化遗产的合掌屋「越中五个山の合掌造り」。伴着山中的夕颜、连月、云井、红叶等四季不同的面貌,可以说是一生中值得去一次的料理亭!

世界文化遗产

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在这个合掌屋的旁边,座落了一个幽静典雅的日式庭园,庭园里有着一间间私人空间的餐饮室,我们就在里面享受着当地的山鸡、特选的和牛、季节的野菜和新鲜的川鱼。每个人都沉溺在这难得的山中岁月,集合了日本的历史文化和自傲的大自然风光,用其传统「和的心与技」为我们献上至福料理。

高尾山 必吃

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这里的料理采套餐方式,串烧烧烤是主要的内容,建议大家可以试试看他们的和牛地鸡炭火烧烤套餐(牛鸡いろり炭火烧コース),一个人日币7780这套料理可以一口气享受到他们自豪的山中地鸡和肉质鲜美的和牛。当然最重要的是那无价的山中美景啰!另外也提供别的套餐选择,冬天还有季节限定的火锅料理。

高尾山 必吃

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享受完令人回味无穷的美味山中料理与文化遗产美景后,在这个完美的河口湖之旅最后的结尾,我们家通常是安排到横滨去逛逛那个结合西洋与日本文化的「元町」。
元町是横滨最早接触西洋文化时的城市发展原点,所以这里有着许多早期西方人来横滨通商时留下来的历史与文化。一些有名的洋式料理餐厅、咖啡厅、手工艺品和进口精品等等,在元町的街道上吸引着逛街寻宝及找寻美食的人潮。
最后的最后,当大家逛到精疲力尽、肚子又饿了的时候,还有一个选择就是到邻近的中华街去填饱肚子啦!
照片来源

うかい鸟山―いろり炭火烧料理
地址:东京都八王子市南浅川町3426
营业时间:周一~周五 11:30 ~ 22:00;周六11:00 ~ 22:00;周日&国定假日11:00 ~ 21:00
交通方式:京王线(新宿发车)终点高尾山口驿下车,餐厅巴士于京王线高尾山口驿前接送。发车时间为10:00~20:00,高尾山口驿前、以及餐厅前都是每间隔20分发车。
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文/大冢太太


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