派皮与松饼的新口感组合 – J.S. PANCAKE CAFE

2016/06/28

日本松饼百百款,认真想吃的话大概一辈子也吃不完。在这么多咖啡厅里,今天要介绍大家一家可以体验到与以往不同口感的松饼喔。这家J.S Pancake Cafe隶属于某时尚企业之下,在东京、横滨、北海道、名古屋、大阪都有店铺。尤其在东京就有7间,不用担心吃不到。而标题上提到将派皮与松饼结合的口味就是这个季节限定的『草莓千层松饼』。
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千层派皮,松饼,卡士达酱,草莓这样的顺序堆叠两层,再放上满满的莓果,就像艺术品一样让人不知道该从何下手。派皮又酥又脆,松饼湿润蓬松,美味组合让我热泪盈眶~。平常一年四季都有草莓松饼,但是这个草莓千层松饼只有每年冬天到春天之间的草莓季才贩售喔!

如果错过草莓季,但还是想吃特别组合的松饼的话,也很推荐他们的『草莓香蕉法式松饼』。法式松饼是将松饼沾上蛋液后去煎,也就是法式吐司的松饼版本,新鲜组合也是一绝!而J.S Pancake cafe除了甜点之外,咸的餐点也非常多样。每个咸点都附松饼,配菜都是针对女性顾客设计,像是酪梨鲑鱼、温泉蛋沙拉、汤咖哩……等等,午餐时间还有套餐可以选择。上次去的时候看到隔壁一位日本姊姊点沙拉,料又多样又大碗,非常诱人。默默决定下次自己也要像她一样享受时尚的午餐时光。(笑)

J.S Pancake Café也都会定期推出期间限定的口味,而且品质之高让人想一去再去。建议可以看他们的官方博客,但是要小心不要在半夜打开饿到自己喔~前阵子1/29~2/14的情人节限定松饼是『黑巧克力与红莓松饼』。使用的是55%的黑巧克力,从面糊到夹心到配料通通都是巧克力,叫巧克力迷怎么受得了!!
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2/15~3/14已经换成白色情人节限定的『白巧克力与蓝莓松饼』,最近要去日本的人可以尝试看看喔!

J.S. PANCAKE CAFE 青山店
地址:东京都涩谷区神宫前5−52−2 青山オーバルビル1F
电话:03-6418-5518
营业时间:平日・祝日11:00 OPEN~21:00 CLOSE
     土日10:00 OPEN~21:00 CLOSE
交通手段:
东京メトロ银座线/千代田线「表参道」B2出口 徒步7分钟
official site

文/陈虹妘


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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