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首页美食 > GINZA SIX地下美食街甜点总介绍!各式各样话题甜点让你满载而归!

2017年4月20日在银座最繁忙的街道上隆重登场的超大型综合商业设施GINZA SIX,自开幕以来每天人潮不断,其中的地下2楼美食甜点街更是熙熙攘攘,中午过后常常挤得水泄不通。这篇文章要来介绍一下这个地下2楼的美食甜点街有哪些吸引人的话题商店呢?

ISHIYA

首先要介绍的是北海道定番伴手礼白色恋人的名店ISHIYA首次在东京初上陆,以往只能在北海道买到的特有伴手礼,如今也出没在东京的GINZA SIX里。但是这里的ISHIYA却不卖人人皆知的白色恋人,而是比白色恋人更进化的版本Saqu话题人气起司奶油饼干。共有六种口味,北海道起司、北海道红酒、苦味巧克力、椹果巧克力、牛奶巧克力和抹茶。全部都是银座店限定商品,反倒造成来自北海道的甜点在北海道却买不到的现象。

除了Saqu外,店里的Zaqu也是另一个人气话题商品,采用北海道小麦做成的独特麦麸甜点,吃起来酥酥脆脆的口感与香浓的味道让人上瘾,有白巧克力、草莓、黑巧克力和黄豆粉四种口味。Saqu 和Zaqu虽然有一人最多只能买3盒的限制,但每天几乎一大早开门没多久就全数卖光光了,店家马上贴出完卖的看板,原来在店铺的不远处早已有一堆排队的人潮抢购走了。

PAPABUBBLE

以创意设计图案的糖果吸引不少消费者的PAPABUBBLE也在这里有一个可爱迷人的店铺,除了精致的各种糖果包装外,棉花糖口味的花生糖也是人气商品。

银座千疋屋

水果产品专卖店的名店银座千疋屋在这里以水果甜点为主力,色彩缤纷多样化的水果商品将店铺点缀得如市场般的活力鲜艳,水果三文治、各式果冻、果酱、水果蛋糕等等都让人垂涎三尺。

PALETAS

PALETAS的水果冰棒非常吸睛,其中以六种奶油为馅料的冰波萝面包和银座限定口味的抹茶黑蜜黄豆和栗求肥和菓子冰棒是GINZA SIX的必吃商品。

L’ABEILLE蜂蜜专卖店

L’ABEILLE蜂蜜专卖店里有80种以上的各式蜂蜜,不同的花、香料和水果所组合而成的黄金蜂蜜,美味与健康兼具。

Viennoiserie JEAN FRANCOIS的面包是店里最吸引人的自豪商品,充满牛奶与鸡蛋的香气,将甜点与面包的结合带到最完美的境界。另外隔壁的le Boulanger de monge是巴黎五区内排队人潮不断的人气面包坊,首次上陆东京,让这里的消费者也有机会尝尝巴黎人喜爱的口味。

The Pie Hole Los Angeles

The Pie Hole Los Angeles是来自洛杉矶的原创甜点派和有机咖啡的商店,许多好莱坞名人是他们的常客,其中的原创甜点派很多是来自创业者母亲的秘密食谱,口味非常特别值得一试。

南风农菓舍

南风农菓舍是鹿儿岛大隅半岛之直营农场的产品所做成的各种甜点贩卖店,讲求保持素材的原汁原味,纯朴却风味无穷。

HONMIDO

HONMIDO是仙台铭菓「萩の月」和『菓匠三全』旗下的新品牌,严选素材做成的和洋综合特制松饼和三文治饼干,崭新的口味是从未有过的体验,难怪现场排队的队伍不断。

PHILIPPE CONTICINI

PHILIPPE CONTICINI是甜点界的巨匠,在巴黎引发了一连串的甜点革命后终于也在银座登场,而且还设置了只有银座这里才有的座位,可以享用在眼前专门为客人现场制作的特别甜点,充满令人惊奇的感动。

IMADEYA

最后在同层角落的一间酒类专卖店IMADEYA巧遇一位高级品酒师齐藤研一先生,也是日本有关酒类的人气漫画「神の雫」之幕后监修,为我们介绍目前入手困难的獭祭种类,我们本来只是对店面的李白诗句有兴趣而已,在欣赏的时候被请了进去。

齐藤研一先生说,獭祭的最高等级是「磨」,另外獭祭的二割三分也很有人气,其中远心分离的二割三分,采用离心力作用过滤浊酒与一般压挤采取清酒的方式完全不同,因此口感特别温和醇厚,听到当天整间店只剩下两瓶立马带走一瓶。店里其它种类的酒也很丰富,有1600多种类,买完也可以办理退税喔。

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文/大冢太太

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