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首页购物 > 超难买的新高丹寺「兔座LEPUS」兔子吐司可爱度破表,人人抢着要!

2017年3月2日在新高圆寺刚刚开了一间面包坊「兔座LEPUS」,才开不久居然在日本网络上就成为一个话题人气商店,这间面包坊贩卖了一种兔子造型的吐司,让人一眼就爱上了。

到底有多受欢迎呢?看看店家贴出的告示就知道,要购买兔子吐司的客人必须先拿整理券,整理券在每天早上10:00发放,拿到的人请再按照吐司烧烤完成的时间来领取成品。由于一天只能制作32条,一条一斤,所以可以入手的机会真是少之又少啊,于是店家规定一组客人只能购买一斤。每一段时间只能烧烤出8条,所以最早来排队的8组人可以直接在第一时间于店里购买外,拿到1~8号整理券的人在11:00以后可以拿到第二批烤好的吐司,9~16号的人在15:00以后才可以拿到,17~24号则是17:00以后。难怪整理券在发放完毕的同时,店家也赶快将兔子吐司贩售完毕的标示贴出来。不过最近为了配合广大的需求,店家有在努力增加制作兔子吐司的数量,无论如何还是建议有兴趣的朋友们请在十点开门前早点去排队吧。

「兔座LEPUS」的店主曾是知名法国面包「Joël Robuchon」侯布雄经验多年的面包职人,除了超人气的兔子吐司外,店里也有许多美味的面包每天新鲜出炉。从令人怀念的古早面包如红豆馅和香纯奶油馅面包,或是洒满砂糖烤得酥酥脆脆的昔日面包到现代时髦的各种欧式面包等等都让人一看就食欲大开。

我们在店家开门前的20分钟左右到,挤进了第一批可以买到最早烤好刚出炉的兔子吐司,虽然只能带走一条,但也开心得令人想现场跳起舞来!据说依造不同的外型烧烤器具,兔子的耳朵会有点不太一样,有的是尖尖的、有的是圆形的,有的则是比较短的,大家研究得好仔细,看来我买到的是长耳朵但尾端是圆形的兔子(笑)。

买回家后赶快切来吃,直接吃可以吃到柔软绵密的白吐司里带着淡淡的奶油香气,放进烤箱烤一下更美味,吐司边边非常香脆,烤过后的奶油香气更浓郁,就算稍微冷却后仍然美味不减。既然兔子吐司最大的特色是它的造型,那就更应该利用它的特点来尽情发挥一下才对。

可以用各种颜色的食用巧克力笔、果酱和各式新鲜水果搭配,并且在兔子吐司上画上眼睛、鼻子和嘴巴等等,就可以设计出一盘美丽又可口的早餐或下午茶点心,任谁看了都会开心得尖叫。

还可以画出人见人爱的人气造型主角兔丸的模样,真是疗愈感十足啊!

另外还可以拿来做出可爱迷人的兔子吐司餐盒,带出去野餐保证令大家眼睛一亮,反而舍不得吃掉呢!大家看了是不是心动了也想自己来设计一下呢?

照片来源

店舗名:ベーカリー兔座レプス

最近车站:新高圆寺

住所:东京都杉并区梅里1-15-13(新高丹寺车站走来5分钟)

营业时间:10:00~19:00

定休日:星期一、第2・第4周的星期二

参考网站

 

欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~

文/大冢太太

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