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首页美食 > 富山名店出品!可爱到舍不得吃下去的猫咪肉球造型鱼板!

说到鱼板应该不陌生吧!尤其是吃小火锅时送来的菜盘上总有一个类似装饰品,可吃或不吃的白色粉色食物。因此对于鱼板,总是没有什么特别喜欢或期待,但无意间看到日本富山县生地蒲鉾推出了一款猫咪肉球造型鱼板(にゃんかま),可爱到柚子胡椒心都融化了,忍不住买了一盒回家尝尝鲜啰!

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仔细一看商品介绍,原来来头可不简单,由创业90年的富山县名店「生地蒲鉾」所生产的鱼板,选用日本有著名水之地的黑部地区的水及讲究的鱼浆,再由专业师傅手工制作。其实在早期的富山县鱼板可是有着特殊的意义,例如结婚典礼的回礼或喜庆节日等,会赠送鲷鱼所制成的鱼板,当作祝贺之礼,这样的风俗文化到现在还是一样没有消失,所以现在推出的猫咪肉球造型鱼板(にゃんかま),就是有着一起分享喜悦的涵义。

打开来后,里面共有五个鱼板,其中四个是猫咪的肉球图案,另一个是小猫脸图案,摸起来软软QQ,感觉很有趣。每个鱼板都用独立真空包装,要吃的时候再打开来加热或搭配各式料理就可以啰!另外猫咪肉球鱼板一盒约432日圆。

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而鱼板的里面其实藏有一个惊喜,那就是里面包有起司,吃起来的时候可以享受到鱼浆的鲜美外,也可以吃到起司的风味,整个是很多层次的鱼板。不只是外表可爱,里面也是很丰富用心滴!

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在店家的网页上也有展示各种料理介绍,看到日本人把鱼板炸过或直接加热放入盒饭里,让盒饭瞬间变成可爱无比,如果家里有小朋友,看到这样的盒饭应该会兴奋的大叫吧!

日本人的简单的创意,让食物变得更美味好吃了!

而我呢!用最简单的方式来享用这个可爱的小东西,就是放入汤中当作装饰,整个简单快速到不行。先说猫咪鱼板吃起来比一般的鱼板来得Q弹,可以吃得出来用很好的鱼浆,因为风味纤细且没有奇怪的腥味,而里面包的起司好像爆浆一般,吃进嘴里有浓浓的起司味道。试吃完后决定剩下的鱼板都要放进麻辣火锅内,美味度一定更加提升。

 

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文/柚子胡椒

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