日本超商人气方便面介绍!三款话题新作试吃报告出炉!

2017/02/13

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日本人气拉面的方便面系列最近动作频繁、话题商品纷纷再出笼,这篇文章要介绍三种知名的拉面方便面系列,不论是在过去的销售成绩或是最新产品的话题度,都值得大家来一探究竟,它们厉害的地方在哪里?

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日清拉面名店系列中的「THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子辣汤面」,1月30日新发售,开始发售之前已在网络上引起一阵热烈讨论与期待的声音。继去年出品的限定柚子盐口味大受欢迎后,今年再以AFURI定番的人气口味柚子辣汤面,将AFURI洗练独特的拉面风味以方便面的方式呈现给更多的人群与消费层面。

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2003年创业以来的AFURI无论何时都是大排长龙的状况,已是东京最具代表的人气拉面之一,使用神奈川县丹泽地区阿夫利山的天然水为由,店名因此取为AFURI。汤头以清淡金黄色的鸡骨和鱼介高汤为其特色,散发具有画龙点睛效果的柚子清香,让人一吃上瘾,在年轻一代的消费群中非常受欢迎。这款柚子辣汤面在上述独特的汤头里除了多了红色的辣椒粉,另外附有一小包红色的辣油,在吃之前加入。提醒大家这包辣油非常的辣口,建议先加一点试试看再自行调节喔,是一款喜爱辣味的朋友们会吃得很过瘾的方便面。

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面采用的是小麦全粒粉制作而成的细直面,材料方面有一些炭火烧烤的鸡肉碎末,一点点笋乾和葱花。另外还有一些提味用的柚子皮,让汤头带点淡淡的柚子清香,吃起来更具有丰富的层次感。整体来说是一款让人印象深刻的话题拉面名店方便面,值得大家试试看啰。

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昭和23年于北海道旭川创业以来的藤原制面,以制作高品质、让消费者吃了赞不绝口的美味拉面为使命,出品过许多非常有人气的方便面,如熊出没注意拉面、动物园拉面、北海道拉面系列等等。最近在他们一系列的全国拉面巡礼中,又可以看到以往非常有人气的熊出没注意拉面,有酱油、味增和盐味这三种口味。动物园拉面系列里的天王寺动物园咖哩拉面和札幌圆山动物园白熊拉面也都非常吸引人。

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其中要特别来介绍这一款小熊出没注意的奶油盐味拉面,先用600cc的热水将面煮4分钟左右,接着加入附上的奶油盐味高汤搅拌一下即可熄火,建议再加点青菜与事先煎过或煮过的肉片就更丰富了。清淡的盐味汤头里面散发着浓厚香醇的奶油芳香,另外值得一提的是他们自豪的面,就好像外面现煮的拉面一样。藤原制面利用北海道长年低温的气候和丰富优良的资源水土外,让制面的面团长时间发酵熟成的独自手法与费时两天的干燥工程就是他们美味的秘诀,于是如生面般的风味和口感因而诞生,吃过后会惊讶这根本不是方便面嘛!

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日本人气国民方便面的日清小鸡拉面,为了庆祝今年的金鸡年,特别出品数量限定的酉年纪念版本,在方便面里可以发现吉祥物日清小鸡的鱼板,要让消费者连吃个方便面也有十足的疗愈感。

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照片来源

另外还有杯面包装的Big Cup,附上吃之前再加入拉面里的特制鸡油,让本来就很好吃的小鸡拉面汤头更香醇更有深度。食材方面特别强调五种鸡素材,「鸡高汤、特制鸡油 (ちーゆ)、炭火烧烤鸡肉、鸡蛋、日清小鸡鱼板」,其中的小鸡鱼板数量还很多喔,全国的超商超市里都可以买得到。

以上的这几款话题人气方便面,您对哪一个有兴趣呢?

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文/大冢太太


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