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首页美食 > 竟然有草莓和香蕉口味的豆腐?! 日本多款人气豆腐商品介绍

日本有很多美食,这早就已经不是新闻了。但是,每次回日本婆家,让我每吃一次就会感到惊艳的食物,豆腐就是其中之一。很多人一定会有疑问,豆腐不就是台湾到处都有的东西吗?有什么好惊奇的?但我遇过好多定居日本的台湾人,都跟我有一样的感受。日本即使是最便宜的超市豆腐,豆子味也非常的浓厚,口感真的和台湾的不一样,让我每次吃火锅都会加好几盒下去,婆婆都觉得我很好养(笑)。

尤其是最近有研究报告指出,豆腐有美容不可欠缺的蛋白质又低卡路里,有很棒的美肌瘦身效果!因此最近在日本,引起了一股吃豆腐美容瘦身的风潮。

接下来,就让我来带大家看看几款好吃又有人气的豆腐吧!日本超市中最常见的豆腐分两大类,一种是木棉豆腐,一种是绢豆腐。绢豆腐比较软嫩,适合拿来做凉拌料理;而木棉豆腐就比较广泛的被使用在煎煮炒炸中,和台湾的板豆腐很像。

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包装跟台湾差不多,有单盒贩售也有三盒一组贩售,价位都不贵。

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相模屋的豆腐在日本赫赫有名,不只是传统料理用的豆腐,连豆腐做的甜点和口感像起司的豆腐也都是他们的人气商品,在日本女生间超受欢迎。之前写的介绍文在这:
日本名模们维持身材的人气商品!相模屋丝滑低卡甜点豆腐

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还有这款已经流行很久,一推出就引起话题讨论,名字非常有趣的「京都特浓男前豆腐」。
口感非常绵密,豆味很香浓,不管用什么调理法都非常好吃,淋一点蜂蜜当甜点吃也超棒!

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做成炸豆腐也很适合。

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当然也有火锅专用的豆腐,是比较不容易夹碎的。

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还有其他口味的豆腐,像是烟熏口味的,或是帆立贝风味的豆腐。

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也有这种鸡白汤以及胡麻担担面的豆腐

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还有各式各样的豆腐调理包,麻婆豆腐或是焗烤豆腐白酱、韩式豆腐锅等等的,只要把豆腐加进去就可以轻松地完成一道菜。

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也有这种给小朋友吃的豆腐果冻;有草莓、香蕉、可可、布丁风味,可以让孩子吃得开心又健康。

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豆腐真的是营养价值高又低卡的食材,而且日本的豆腐口感又和台湾大不同,大家真的可以买来试试看,不管是吃火锅或是当成零食吃都很好吃,推荐给大家喔!

欢迎来我的小窝坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M

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