优雅日本伴手礼!美丽与口感兼顾的日本冈山水果胶原蛋白果冻

2016/12/23

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日本冈山地区,由于面临濑户内海的关系,其环境受濑户内海调节的关系,可以种出许多美味可口的水果。但水果由于保存期限短且运输上容易因为碰撞产生伤痕,因此不容易配送到日本各地,于2011年创立的「果实工房」不仅想让各地的日本人都能够吃到冈山产的美味水果,且考虑到现代人上班繁忙,较没时间洗水果、削皮等,因此想到将水果最成果冻的方式,不仅可以吃到水果原本的味道,还能省去麻烦的洗净、削皮过程,根本就是一款懒人救星甜品,且更棒的是他们还在果冻中添加胶原蛋白,让吃的人不仅可以尝到水果的味道,还能吸收胶原蛋白,这种一举两得的食品,现在可是在日本女性间大为流行喔!

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看看他们的口味可是多达八种可选,有白桃蔷薇、白桃、草莓、梨、苹果芒果、柠檬藻盐、白葡萄、紫葡萄等可供选择,不知大家有没有发现一个奇妙的口味―柠檬藻盐,真不知这吃起来会是什么口感,而内容物的部分一小罐里面共有12条,售价大约是200台币左右,但想到里面有胶原蛋白耶!!!还是受不了诱惑的手滑买了两罐,一罐白桃蔷薇和一罐白桃。

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外包装很可爱的印有一些跟口味相关的图案,里面就是跟小时候我们常吃的那种果汁条一样,一条条的果冻,单看这一条条果冻感觉真是有种回到童年的感觉,而果冻条中仔喜看的话会发现他不太清澈透明,而是有一些些浊浊的,那个都是水果的纤维,嗯!瞬间觉得果真是真材实料!让我这几百块没有被骗的感觉!而口感的部分,毕竟是使用水果做成的,真的是很好吃,一个不小心就会一条接着一条,然后不到一天就会把一罐吃完,因此要小心克制自己的口欲啊!!不然吃完后买不到怎么办。

这边也有在网络上发现一些食用小撇步,像是一般大家都知道的放入冷冻库后再吃,就变成像冰沙般的口感,但其实也可以将之切成一小块一小块的放入酸奶或是酒里面一起吃,亦或是用热水稍稍溶化后淋在起司蛋糕上面,让起司蛋糕另外多出一种水果的香味,也都很好吃喔!最后最后分享的一大重点是,要记得这个果冻含有胶原蛋白喔!!虽然价格不是太便宜,但为了自己的肌肤~我觉得值得啦!

冈山果实工坊

文/柚子胡椒


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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