大阪HARUKAS看夜景之外,最推各式精美甜点千万别错过

2016/12/11

大阪HARUKAS已经是现在日本必去景点书中必收入的新兴景点,但大家可别只是为了看夜景而来啊! 大阪HARUKAS位于御堂筋线天王寺车站,这个车这出口可是紧邻众多百货店,近铁百货、MIO百货、稍微有点距离的Q’S MALL,对喜欢逛街的人来说,这里也可说是一个逛街天堂,只是除了这个之外,大家应该都知道日本在甜点方面也是非常厉害的,这边要推荐的是位于大阪HARUKAS B1的美食楼层,这边有非常多的甜点、蛋糕可供选择,每个可都是美到想要全部买回去吃!

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日本的蛋糕通常都以当季的水果为主要原料,使用的都是新鲜的水果,非罐头那种,因此吃起来能够感受到水果最原本的味道,而制作上也有满多可以选择,像是主流的果冻、派、蛋糕,或是像上图右下角的甜点,他是将柚子的果实全部帮你剥好后,再放回柚子中,加上一些幕斯并以其他当季水果点缀做成的甜点,适合对于甜点不太有兴趣的人,因为他主要是在吃水果本身的原味,是一个可以感受日本对于追求精致甜点的一道甜品。

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而在之中我推荐两间蛋糕店,一间是「FOUNDRY」,我个人吃过他一年四季的所有系列甜品,橘子、柚子、葡萄、草莓、柚子、栗子等等,口味不腻好吃,只要有朋友来玩或是有人生日时,必定会买这间蛋糕送人,吃过的人也都赞不绝口。

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他们家在派的部分,会依水果不同放上一支小小的试管,有的是糖浆有的则是炼乳,可依每个人的口味做调整,这一点小小的巧思,可是另类的日本限定喔。

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第二间要推荐的是「hanafru」,这间一样是以当季新鲜水果为主打,但是!他的水果塔不仅是甜点,更是一个个艺术品。

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这间点主打的是水果塔,而他不是指把水果切一切放到塔上而已,而是巧妙的将每个水果切成完美的大小在组合到派上面,有的还会利用刀工作出一些可爱得装饰,像是左上角的水果塔,正中间是用芒果做成的玫瑰花,买一个给女朋友,立刻浪漫度爆表,不仅看了心情会变好,且整体90%都是水果的派,吃再多也不会有任何罪恶感,由于近铁的营业时间只到晚上七点而已,记得看夜景前先买一个提在手上,看完夜景后回饭店吃,为当天美好的旅程画下一个完美的句点。

FOUNDRY官方网站
hanafru官方网站

文/柚子胡椒


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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