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首页美食 > 日本迪士尼的豪华御节料理(おせち料理)又来了!今年的春节想吃哪一种呢?

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おせち料理的汉字是「御节料理」,日本在新年时吃的一种象征喜气祝贺的食物,用一层一层精美的四方形漆器「重箱」来盛装,里面再分格放入各种当季的食材和具有意义的料理。日本迪士尼的豪华御节料理每年都有非常精采的创意与造型,今年也推出了数种超人气主题御节料理,每一个让人都想订来吃吃看,与自己一起迎接新的一年啊~~~

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米奇特段重
打开来会有让人吓一跳的豪华感,丰富多样的食物满满地排列在一个长方形的盒子里,仔细一看还有许多米奇造型的食物隐藏在里面!印上米奇图案的「红白かまぼこ」红白鱼板,红白两色是传统上代表祝贺的颜色。米奇形状的汉堡包排和麻糬都好令人心动,另外颜色鲜艳美味的「栗きんとん」栗金团,象征黄金的甜栗子泥有招金运的意义喔。盛装鲑鱼卵的盒子和各式甜点都非常精致,甚至还附上许多有迪士尼相关图案的小道具。

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迪士尼和风四段重
由料理研究家杉本节子监修,将日本传统京料理和法式料理结合在一起,除了传统的虾子、干贝等食材外,高级的鹅肝料里也被放进来了,最后再用米奇可爱的造型食物点缀,绝对是味觉与视觉的双重享受。另外附上的汤品料理包加热后,弹性十足的米奇造型虾泥球热汤温暖上场。附上的餐盒、包巾、压岁钱袋和餐具等等,又是另一种迪士尼不同风味的设计。

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维尼小熊三段重
超级可爱的维尼小熊造型御节料理,连盛装食物的重箱都是维尼小熊头部的外型,里面一层一层的食物好丰盛。「海老」虾子长长的触须和弯曲的身体是长寿的象征,「数の子」腌渍鲱鱼卵有子孙繁荣的意思,「田作り」沙丁鱼做成的料理代表丰盛,「黑豆」意味着健康,「昆布卷」是家庭幸福子孙繁荣,「伊达卷」有文化昌盛的意思,「莲藕」则是希望能预见将来。维尼小熊的卡士达布丁和附上的各种用具都令人感到好疗愈啊!

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STAR WARS三段重
这款STAR WARS新年御节料理以星际大战为概念,满载着超越世代备受喜爱的内容,第一层是STAR WARS的世界里黑暗与光明共存的世界观,第二层是光明面的世界,第三层则是黑暗面的世界。也是一款日式料理与中华料理的豪华结合,上述的许多具有庆贺意味的食材也都可以在这里找到,创意与传统同时并存,让人大开眼界。

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这一个米奇头部造型的御节料理三段重,开始开放订购没多久已经全数卖完,大家果真对米奇是没有什么抵抗力的。其它的御节料理预约方式和详细信息请看

以上照片来源
欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~

文/大冢太太

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