【月薪娇妻食谱特辑】电饭锅大推荐!做出美味的鲑鱼毛豆什锦炊饭

2016/11/24

第三集的料理主角,绝对是「电饭锅」的登场!原本只是使用微波炉来煮饭的津崎家,让美栗(新垣结衣饰)非常苦恼,因为想要做出更多美味的饭类料理,也想要吃到口感更松软的白米饭,有没有发现今天的的饭哪里不一样呢?

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剧中美栗这么介绍的:「这是20,000日圆的IH电饭锅,规格简单,以使用上的便利性为主要诉求。」与其特地选择高规格高单价的产品却不能好好使用的话,那岂不是浪费了电饭锅的功效吗?

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至于是哪一款电饭锅得到这么大的青睐呢?答案是:三菱电机 IH备长炭电饭锅!小巧的方形设计,让厨房收纳也更加方便呢!

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至于电饭锅的第一道菜又是什么呢?华丽鲜艳的配色,食材的精华渗透进米饭中,盛饭前均匀的拌一拌,好好吃的「鲑鱼毛豆什锦炊饭」上桌!

【做法】

1.鲑鱼切块后用酒腌一下、毛豆仁去除外膜、红萝卜去皮切丝、牛蒡切碎、鸿禧菇撕成一根一根,食材备用。
2.把水、昆布、柴鱼片放入锅中煮沸,然后将煮沸的香菇水沥出,然后将一半的昆布切成细丝。
3.电饭锅内放入一杯米倒入香菇水至刻度3的位置,再将备用的食材平均铺盖在饭上,按下开关炊饭。
4.煮熟后再闷10分钟,即可开锅。
5.上桌前可先将什锦饭均匀拌松,再盛入饭碗。

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三菱电机 IH备长炭电饭锅(白)
型号:NJ-VV107-W
贩售日期:2016/07/21起
鲑鱼毛豆什锦鲑鱼炊饭详细食谱,也可以上cookpad查询

文/Peko-Peko

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