【月薪娇妻食谱特辑】从主菜到甜点!招待客人必备三道菜

2016/11/23

超展开的第二集,剧情瞬间走到美栗(新垣结衣饰)与平匡(星野源饰)完成了支薪的契约婚姻关系,殊不知公司里的同事觉得事有蹊跷,于是登门拜访这对新婚夫妻,而好手艺的美栗当然摆出一桌好菜来招待客人啰!

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【开胃菜】三色鸡肉卷
做法:
1.将鸡蛋水煮后,蛋黄跟蛋白分离各自拌匀,四季豆煮熟后备用。
2.将鸡肉馅、蛋白、树薯粉、盐、胡椒、肉豆蔻混合均匀。
3.在铝箔纸上涂上一层油后,将步骤2混合食材均匀平铺。
4.依序将步骤1的蛋白蛋黄摆放,最后以煮熟的四季豆为中心,卷起来。
5.烤箱预热至180度烤30分钟后,并制作酱汁且用微波炉加热。
6.将烤熟的鸡肉卷切成1公分的厚度,并淋上加热后的酱汁,即可完成。

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引用详细食谱

【主餐】花漾马铃薯比萨
1.马铃薯去皮切丝、小西红柿与香肠切圆片、黄椒切细、四季豆水煮后斜切,备用。
2.锅内倒入些许油,开小火,将马铃薯丝倒入后整型成圆状。
3.在马铃薯饼涂上西红柿酱、并放上起司片。
4.将准备好的备料撒上后盖上锅盖。
5.待锅内起司融化后即可起锅。

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引用详细食谱

【甜点】面包煎饼佐苹果果实
1.将面包粉、牛奶、鸡蛋、堂、香草与奶油均匀混合后的面团,境放2~3分钟。
2.平底锅内倒入些许油后,取出面团约10公分大小在锅内双面煎熟。
3.将苹果切成1公分的立方体后,放入一耐热容器、倒入砂糖均匀搅拌。
4.将砂糖苹果微波3~5分钟后,加入些许柠檬汁混匀,并等待散热。
5.将煎饼呈盘、佐上散热后的苹果果实与奶油,撒上些许肉桂粉,即可上桌。

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引用详细食谱

出乎意料的是,同事沼田先生,竟然就是美栗参考食谱的版主「热情光头」本人,两个人也热烈地跟对方分享料理的经验呢!热衷于料理的沼田,在cookpad上也有其他美味的料理食谱,大家也可以追踪他,一起讨论料理上的心得!

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文/Peko-Peko

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第一集:【月薪娇妻食谱特辑】病人专属!清爽的亲子杂炊


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