ROYAL PARK HOTEL日式传统铁板烧吃到饱!所有顶级食材等随你吃毫无限制!

2016/09/26

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位于日本桥附近的皇家花园饭店ROYAL PARK HOTEL,是一个历史悠久的日系传统大饭店,这种传统饭店常常让人深刻感受到日本人心思细腻和重视服务精神的地方。自从住到日本后的大冢太太有好几次因为日本人贴心的服务态度而深受感动,其中难忘的几个事件都是发生在这个饭店里。这些有关日本人服务精神的感人故事说来话长,先来介绍一下ROYAL PARK HOTEL的日式传统铁板烧吃到饱才是重点!

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大家都知道日式传统铁板烧是一种高级料理,大致上采取单点或套餐的方式,将新鲜的食材在客人面前用铁板煎烧而成,几乎没听过有吃到饱的方式。然而ROYAL PARK HOTEL位于20楼的铁板烧すみだ却大胆策划吃到饱,客人仍然是坐在铁板前由厨师为您服务,只是自己去拿新鲜的食材而已,可说是极品中的稀有作法。龙虾、菲力和沙朗牛排、鹅肝、蟹脚、干贝等等随你吃毫无限制,一进门就看到各式各样的新鲜食材展示在现场,爱拿什么就拿什么,爱拿多少就拿多少。在这里一定要提醒大家,那个鸡肉、猪肉、鲑鱼和香肠等等的食材就不必太去关心它们,建议可以视而不见,除非你是个鲑鱼控或香肠控。

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通常来到这个高级的饭店铁板烧看到这样的场景时,也都伪装不起自己高贵的样子,每个人都遗忘了该有的矜持是何玩意儿,集中火力把最高级的、平常吃不太到的通通装到盘子里,再放到自己座位的前方。此时就会看到铁板前本来该优雅慢慢料理的厨师顿时超级忙碌起来,因为他可能同个时间要处理A客人的各种牛排搭配蔬菜、B客人的数只龙虾和干贝、C客人的鹅肝加一堆各种食材等等。不过令我们佩服的是,眼前的这位厨师记忆力真好,居然没有搞错每位客人递给他的东西,瞬间有种千万不能跟他玩记忆游戏卡的想法!

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他们提供的龙虾虽然尺寸不大,但我们一人夹个两三只居然处理起来就是一座龙虾山了。各种肉类当中最推荐的当然是菲力牛排,座位前面有三种酱汁都可以试试看,但偷偷跟大家说,请跟他们另外要求盐和哇沙比,这两者的结合更可以衬托出牛排的鲜美。还有千万别忘了跟厨师点鹅肝,鹅肝摆在厨师的旁边没有开放让客人自己拿,但这也不代表他们小气,因为在吃完一份后厨师还会问要不要再来一份呢。

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另外,他们的生菜沙拉吧、蒜香炒饭、味噌汤都非常有水准,尤其是那个蒜香炒饭,超级怀疑他们故意提供这么美味的附餐,是想快一点把客人喂饱吗?最后别忘了还有一道压轴料理,烧肉握寿司,厨师现场将高品质的牛肉煎烤半熟放在寿司米上,微甜的烧肉酱和寿司米好对味啊!

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别以为这样就结束了,当我们享尽完所有高级食材、酒足饭饱想打个嗝回家睡觉时,服务人员这时请我们到另一个空间去享用甜点吃到饱,喝杯咖啡红茶。本来以为已经不行的我们在看到一堆甜点后,居然战斗力又复苏了。我们这一群人还被请到VIP的个别室里,回想一下原因,并不是我们是一群重要人士,而是我们这群人里有两位小人,不知是想让这两只小人不受拘束自由一下或是不想让他们打扰到其他的客人,反正我们拥有自己的私人空间,小人们果然在里面追逐跑跳起来。所以说~想在VIP里享用甜点,请带几只小人随行吧(笑)!

重要提醒:这个吃到饱的铁板烧只有【六、日和国定假日的午餐】才提供,使用时间分为两部(一部 11:30〜/二部 13:30〜)。一人6000日币(未税),老人5000日币,小孩3500日币,饭店另外会收10%服务费,需要事先订位。

地址:东京都中央区日本桥蛎壳町2丁目1番1号
电话: 03-3667-1111(代表)
交通方式:半藏门线「水天宫前驿」直结(4号出口)/日比谷线・都营浅草线「人形町驿」徒步5分(日比谷线:A1出口、浅草线:A3出口)
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文/大冢太太


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