东京君悦酒店推出秋季限定餐点!秋季应景超可爱甜点登场!!

2016/09/13

「中秋节 点心师手作り月饼とうさぎ馒头入りゴマ风船」(3,000圆)
东京君悦酒店于9月1日开始依序推出秋季限定餐点和鸡尾酒。

君悦6楼的小将于9月10日到9月15日因应中秋节推出「中秋节 点心师傅手作 内藏月饼和小兔子馒头的芝麻球」(3000日圆)的惊喜甜点。在大约30公分左右,宛如满月的芝麻球里放入「月饼」和内馅为卡士达酱的「小兔子馒头」。「月饼」是将使用湿润的面皮包住滑顺的莲子内馅,不使用防腐剂的限定商品。芝麻球是使用糯米粉制作而成,成为独家配方的本店原创餐点。另外,芝麻球里可能会有放入讯息的惊喜。

6楼的OAK DOOR BAR将在10月1日到12月31日之间推出富含秋味觉的3款鸡尾酒。柿子酒配上自家制糖渍柿子的「Masaoka Shiki」(2000日圆)、当作餐前酒非常合适的金柑酒搭配日本国产蜂蜜的鸡尾酒「Autumn Princess」(1800日圆),再加上以日本国产红葡萄和麝香葡萄搭配香槟调制而成,推荐餐后饮用的「Kikyo」(1900日圆)。

4楼的JAZZ LOUNGE MADURO则是推出从9月到11月使用季节食材每月更换的鸡尾酒。9月准备了3款使用麝香葡萄的鸡尾酒。具有芳醇的香气和味道的冈山产麝香葡萄配上伏特加的「麝香葡萄马丁尼」(2000日圆)、使用新鲜薄荷的莫吉托再加上麝香葡萄的「麝香葡萄莫吉托」(2000日圆),还有一样使用麝香葡萄的香槟雪酪「麝香葡萄香槟雪酪」(2200日圆)。

10月则是以山梨县胜沼产的甲州葡萄为重点。准备了汽酒加上甲州葡萄的「甲州葡萄汽酒鸡尾酒」(2200日圆)、享受香槟淋上雪酪甲州葡萄的「甲州葡萄香槟雪酪」(2200日圆)、使用甲州葡萄的西班牙水果酒「甲州葡萄西班牙水果酒」(2400日圆)。11月是以山梨县产的La France洋梨为焦点,它的特征是清爽的甜味、恰到好处的酸味,再配上入口即化般的果肉。使用山梨县产的La France洋梨的「洋梨马丁尼」(2000日圆)、将特色鸡尾酒的莫吉托配上山梨县产的La France洋梨调制成的「洋梨莫吉托」(2000日圆)、最后是使用山梨县产的La France洋梨制成的雪酪再淋上香槟的「洋梨香槟雪酪」(2200日圆)。

另外登场的还有稀有威士忌和高级香槟的试饮。从9月1日到30日为止准备了以艾拉岛的大麦和涌泉为原料,蒸馏、熟成 、装瓶都在岛上完成的终极威士忌「BRUICHLADDICH」的试饮「BRUICHLADDICH试饮」(3600日圆)。能够享受根据不同泥炭量(泥炭就是水生植物碳化而成的泥炭的量)所带来的差异。

10月1日到31日备有可以品尝1815年创业,爱尔兰语的意思是「开阔港湾的美丽洼地」的拉弗格蒸馏厂(Laphroaig)3种苏格兰威士忌的「拉弗格试饮」(7500日圆)。10月1日到11月30日则是以最高级品种持续酿造的花样年华(Belle Epoque),优雅又富花香的夏多内品种的香槟试饮「Perrier-Jouët Belle Epoque Automme试饮」(15000日圆)。这次准备了顶尖香槟和期间限定的玫瑰香槟两种种类。
「月饼」
「うさぎ馒头」
オーク ドア バーで秋の味觉を使ったカクテル3种が提供
「Masaoka Shiki マサオカシキ」(2,000圆)
「Autumn Princess アキヒメ」(1,800圆)
「Kikyo キキョウ」(1,900圆)
「マスカットマティーニ」(2,000圆)、「マスカットモヒート」(2,000圆)、「マスカットシャンパンソルベ」(2,200圆)
「甲州グレープスプリッツァー」(2,200圆)、「甲州グレープシャンパンソルベ」(2,200圆)、「甲州グレープサングリア」(2,400圆)
「ペアマティーニ」(2,000圆)、「ペアモヒート」(2,000圆)、「ペアシャンパンソルベ」(2,200圆)
「ブルイックラディ テイスティング」(3,600圆)
「ラフロイグ テイスティング」(7,500圆)
「ペリエ ジュエ ベルエポック オータム テイスティング」(1万5,000圆)


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文章来源:http://www.fashion-headline.com/article/2016/09/02/15370.html

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