不用再去名店排队了!日本超市各式各样的好吃生拉面

2016/09/08

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记得有一次回日本,把孩子托给公婆帮我们看一天,我们夫妻俩跑出去享受难得的父母休日。因为还是会担心孩子,午餐时间过后,先生打电话回家问,孩子吃了什么呢?婆婆说,孩子在家里吃了一大碗的拉面,还把公婆的份量都吃光了!

我那时候除了大笑之外,马上跟先生说:「婆婆还自己熬拉面汤头煮叉烧,真是太有心!」他听完用很不可思议的眼神看着我,跟我说日本家庭几乎没有人是自己熬汤头煮拉面的。因为超市里面好吃的袋装生拉面种类太多吃也吃不完,哪里需要自己熬汤卤叉烧?

想想也是,因为冷藏的生拉面我们不能带回台湾,所以每次去超市看到这一区都只有绕过去,根本不会细看。但这次回去逛逛,发现这生拉面的种类也太琳琅满目了!

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除了你想像到的豚骨、味增、盐味、酱油拉面通通都有之外,沾面中华冷面种类也很丰富,甚至连叉烧笋乾和糖心蛋都有现成的!

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因为婆婆是北海道人,她很喜欢买「纯连」的生拉面,这是在札幌很有名的拉面店,这样的袋装生拉面超市和网络商店都可以买得到。

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里面有两团生面和两包酱汁。面是和店里面使用的面条一样,是细卷面。
包装上面都会有调理方式的说明;包含面要煮多久或是水量要加多少等等的都有详细的介绍。只要把面烫熟,和热水以及汤头浓缩包一起放入碗中,再加上超市都可以买到的笋乾和叉烧等等自己爱的配料,就是一碗不用去排队的名店拉面再现!
这种袋装生拉面的好处就是爱吃什么配料都可以自己加,因为面条和汤底都是和店里使用的一样,所以煮起来味道和在店里享用的一样好吃喔!

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除了上面介绍的拉面调理包之外,现在也有名店推出懒人版的不用加水也不用煮面,只要加热,让我们不用去排队就可以轻松在家里面吃到原汁原味的名店拉面。

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拿出来里面长这样,连叉烧笋干等等的配料都有了!完全不用加一滴水,只要用小火加热后,就可以吃到跟店里一模一样的味道。

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另外跟大家介绍我们最常买的汤底浓缩包。各式各样的汤头都有,非常的轻巧, 我们每次回去都会买好几包带回来台湾,配上爱面族的日式拉面生面,也可以稍微解一下先生的乡愁。

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虽然这些好吃的拉面因为要冷藏冷冻的关系,比较不方便带回来台湾;但真的推荐大家,下次去日本,可以去超市逛逛,跟我们一样把这些好吃的拉面汤底带回来;当嘴馋想吃道地的日本拉面的时候,就可以自己动手做,马上享用好吃的拉面啰!

欢迎来我的小窝坐坐喝杯茶
文/Nozomi.M


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文章来源:不用再去名店排隊了!日本超市各式各樣的好吃生拉麵

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