东京表参道的Dominique Ansel Bakery推出夏日限定话题商品!令人吃惊的烤玉米冰淇淋!

2016/07/31

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在表参道上来自纽约曾获得时代杂志票选为世界25大发明之一的Dominique Ansel Bakery,也曾经是日本媒体抢着取材的十大话题美食餐厅第一名,其注目的商品火烤棉花糖Frozen S'Mores和不断推陈出新的烘培面包,相信许多人对它一定不会陌生。今年夏天这个颇有人气的Dominique Ansel Bakery,推出了一款非常吸睛的话题商品,在网络上已引起一阵热潮,是一个至今从未有过的烤玉米冰淇淋「Cream de la Corn」,7月16日旋风登场!

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(照片取自官网)
这款烤玉米冰淇淋居然就是用真正的香烤玉米来盛装冰淇淋,名副其实地将烤玉米的风味和视觉效果完全呈现出来!冰淇淋的部分是焦糖甜玉米口味淋上香浓的奶油玉米果酱,冰淇淋里吃得到一颗一颗的玉米粒,玉米与焦糖绝妙地对味。

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图片来源

烤玉米冰淇淋下方的香烤玉米,散发着浓浓的奶油和酱油香气,焦糖玉米冰淇淋的甜度与烤玉米的酱油咸度居然配合得刚刚好,当鲜美多汁的玉米粒与焦糖玉米冰淇淋在口中结合在一起时,口感非常奇特,又甜又咸的风味让人非常惊艳。

值得一提的是,Dominique Ansel Bakery每隔一阵子就会有非常具创意性的话题商品登场,就如同这次的烤玉米冰淇淋一样吸睛力十足,目前店里还有许多独特的产品,在此介绍三种官网上介绍的必吃甜点!

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COOKIE SHOT™,温热的杯型饼干里注入冰凉的香草牛奶,是店里的定番代表作品之一。

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COTTON SOFT CHEESECAKE,棉花松软起司蛋糕,有着让人惊奇的
松软绵密口感。

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PARIS TOKYO,是一款只有在日本才吃得到的限定商品,传统的法国甜点以抹茶的风味呈现出来。

另外在二楼的餐厅「PETIT PARK Cafe」里也有许多非常吸引人,让人印象深刻的菜色_

PERFECT LITTLE EGG SANDWICH,名字之所以取为完美的鸡蛋三文治,是因为Dominique主厨认为这道三文治不论是尺寸、视觉和味觉都是黄金比例的完美!

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MOLTEN OMELET SOUFFLE,舒芙蕾欧姆蛋,利用打成泡沫状的蛋汁和香浓起司的结合做成松松软软的欧姆蛋,再加上鸭肉精制而成的酱汁要挑战消费者的味蕾!

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HOMEMADE CAESAR SALAD,这款视觉效果十足的凯萨沙拉,酱汁由主厨精心设计,下面再铺上一个法式奶油面包,吃过的人都赞不绝口。

以上照片取自官网

Dominique Ansel Bakery
地址:东京都涉谷区神宫前5-7-14
交通方式:「表参道」站走路约5分钟

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文/大冢太太


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文章来源:東京表參道的Dominique Ansel Bakery推出夏日限定話題商品!令人吃驚的烤玉米冰淇淋!

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