拉面店竟然有一道美食极品「喝的布丁」?「元祖 明太煮沾面」的隐藏美食

2016/08/07

东京的池袋是拉面的激战区,小编听说有家拉面店在卖「极品布丁」,马上来去看看。这个「喝的布丁」到底是什么样的布丁呢??

外观普通的拉面店「元祖 明太煮沾面」

元祖 明太煮沾面」从池袋车站东口过去很近,在商业大楼的2楼,招牌很大,很容易找到。

避开在街边招揽客人的居酒屋店员直上2楼,大大的布帘映入眼帘。

店内明亮又宽敞,不像一般传统的拉面店,基本上都是以餐桌的形式为主,如此一来可以好好的吃碗拉面。店员们都很亲切,所以感觉气氛很愉悦,墙上则贴满了明星的签名!

店员带我们入坐后,马上来点餐吧…这、这家店竟然只卖一种沾面!也太简单了吧。布丁则归在甜点品项里。

布丁有每日限定数量,小编我是平日的大约晚上八点左右到店里,当时布丁还有。「喝下去就化开的布丁」吃起来到底是什么样的感觉呢…?

点了沾面和布丁。等客人吃完沾面后店员才会把布丁送上桌。

因为这家店专门卖沾面,所以也就品尝了店家自豪的沾面,特色则是如店名所取的,使用「明太煮」汤汁。沾面送上桌啰~

滚烫的铁锅里装着汤汁! 一般在吃沾面的时候,汤汁会慢慢变凉,像这样装在铁锅里的话,吃到最后一口都会是热热的呢~明太子的鲜味很适合加在以鱼类和贝类炖煮的高汤中。粗的面条沾上浓郁的汤汁简直太美味了。可加点白饭,再淋上汤汁,加倍美味。

无法想像这是放在拉面店菜单里的专业极品布丁!

沾面吃完后,终于可以来吃布丁了!

这个就是「可以喝的软绵绵布丁」! 上面那一层是切成小块的焦糖味果冻。

汤匙碰到布丁时,可以感觉到非常的软。

用汤匙舀一口布丁,可以感觉到非常的绵密细致。一口吃下布丁和焦糖味果冻时,瞬间在嘴里化开,几乎是用喝下去的。

口味浓郁的香甜香草布丁,加上微苦的焦糖果冻,简直绝配! 瞬间吃光光。

店里的招牌沾面当然很好吃,但是搞不好有客人是专程来吃布丁的喔,这个布丁就是这么值得品尝看看,因为根本不像是沾面店做出来的甜点。大家在吃完沾面的时候,记得点一个来吃喔!

店名:元祖 明太煮沾面
地址:〒171-0022 东京都丰岛区南池袋1-21-5 第7野萩大厦2楼
电话号码:03-3984-3330
营业时间:10:00-凌晨2:00(售完即打烊)

(西门香央里)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1467195780071.html

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