夏季清爽开胃的沙拉不可或缺的沙拉酱!日本超市里琳琅满目任您选!

2016/07/07

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炎热的夏季让人食欲好差,更不想下厨开火弄得一身汗,如果要列举一些清爽又开胃的菜,那么沙拉就是其中的最佳选择,同时又可以摄取大量的蔬菜,健康又清爽,最重要的是不用开火!沙拉也是日本人三餐中最常出现的菜色之一,由于食用量大和频繁率高,这里的超市里可以看到各式各样的沙拉酱,美味又方便,据说也是许多台湾朋友指定带回的购物清单之一。现在就来介绍一下目前有哪些人气商品及口味供大家参考~

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日本知名厂牌Q比的沙拉酱有许多口味可以选择,其中的明太子奶油酱、起司罗勒青酱和定番的胡麻酱是三款人气不败口味。除了拿来当生菜沙拉酱和蔬菜条的沾酱外,还可以直接拿来拌烫青菜或意大利面、乌龙面等,道地的明太子奶油、罗勒青酱意大利面居然就这样扮一扮完成了,超级方便!

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担心沙拉酱卡路里过高的朋友们,可以选择低卡路里、低脂肪和低胆固醇的产品,几乎每一个品牌都有推出一些强调无负担低油质的清爽沙拉酱,让您在大口享用沙拉的同时不必担心摄取过多的卡路里和盐分。

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我们家的冰箱里一定会有几瓶沙拉酱备用,多种口味每天互换完全不会枯燥乏味。照片上的这几瓶都是我们家爱用的品牌及口味,Oillio零脂肪的芝麻盐味、7-11出品的凯萨沙拉酱、和风酱油和香醇的胡麻酱以及Q比的起司青酱等等,期限约3个月左右,按照我们家吃沙拉及烫青菜的速度,很快就会用完了。

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这两款沙拉酱,香菜和胡麻哇沙比口味是最近在超市里发现的,其中的香菜让想念台湾家乡味的我可以一解乡愁。在大多数日本人不喜欢香菜味道的环境里,居然还可以看到香菜沙拉酱不马上带回家太说不过去了。另外那一款胡麻加哇沙比的特殊口味还真让人一吃上瘾,香醇的胡麻风味中带着刺激味蕾的哇沙比,新奇丰富的滋味很适合拿来当涮猪肉片或生鱼片与生菜组合的沾酱。

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除了沙拉酱有各式各样的口味外,生菜沙拉的制作方式也可以变化多端,运用各种食材的组合其实是可以跳脱一成不变的苦恼。例如,生菜与烫青菜互相搭配加上鸡胸肉的组合,可以呈现非常丰富的食材内容让人胃口大开。或是将各种蔬菜与猪肉片烫熟后,用猪肉片把蔬菜卷成一卷一卷的,再淋上胡麻酱,营养均衡且清爽美味。另外也可以很简单地把生菜、蕃茄和莫札瑞拉起司混和在一起,淋上爽口的柠檬橄榄油沙拉酱,在炎热的夏季里更是需要清爽简单上菜。以上的几款人气沙拉酱和简单的沙拉变化做法,在此提供给大家参考啰~

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文/大冢太太


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文章来源:夏季清爽開胃的沙拉不可或缺的沙拉醬!日本超市裡琳琅滿目任您選!

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