这间的鲷鱼烧为什么这么有名?「神田达磨鲷鱼烧」排队试吃文

2016/06/28

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今天奉命来吃吃看在秋叶原电器街上有名的鲷鱼烧!神田达磨的鲷鱼烧,在网络上也是相当的有名!

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出了JR秋叶原站,往步行者天堂的最大条的路走,背向车站往右边一直直走,就会被鲷鱼烧的香味所吸引。一到就看到很多人在排队!电视上餐饮的评论专家也说,只要认明有排队导引的杆子,就可以知道一定是一间人气很旺的名店。

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这间店的鲷鱼烧一共有两种口味。红豆内饀150日币;奶油内饀170 日币。

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而这间鲷鱼烧之所以会这么有名,原因就在于别家店没有的“羽付き”日本人称作是羽毛的部份了。一般的鲷鱼烧都是只有鱼的部分,而这间店的鲷鱼烧,在鱼的外围还多了一圈,口感类似煎饼的部分。除了与内饀一起的松软饼皮部分,还能多吃到香脆口感的部分,一个鲷鱼烧两种口感。

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一咬开,满满的内饀甜而不腻。不需要多配茶,单吃也不觉得太腻。因为几乎都是现点现烤,记得要小心注意烫伤喔!

除了现买现吃,也有提供外带专用的盒子,可以选择一次带5只或10只回家!而带回家的话,饼皮会稍微变软,不用担心,这也是店家用心考虑过的独家配方,加热之后又会回复脆脆的口感喔。

来到秋叶原,除了购买电器,要不要吃个小甜点补充一下体力呢?另外这间店,当天的备料卖完就关店了,要吃记得要快喔!

店家情报·たいやき神田达磨 末广町店
地址:东京都千代田区外神田6-14-2 サカイ末广ビル1F
电话:03-5818-1103
营业时间:12:00〜18:00
交通手段:东京地下铁银座线 末广町站 徒步1分钟
JR 秋叶原站 徒步8分钟
official site

更多日本信息,欢迎参考 旅游书上没有的日本
文/ICHUN LIN


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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