百年密传的咖哩饭到底有多好吃?快来新宿BEAMS JAPAN的「日光金谷饭店」一探究竟

2016/06/28

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在新宿车站附近新开幕了这一间BEAMS JAPAN,相信对于一直有在关心日本情报的朋友们来说,已经不是什么大新闻了。但是,在这间百货的地下一楼,与日光金谷饭店的共同合作之下,可以品尝到美味洋食的餐厅,也正式开张了喔!今天就带大家来看看这间餐厅的全貌!

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一楼大门口一走进去,就可以发现日光金谷饭店CRAFT GRILL餐厅的入口。餐厅的主打是一道名叫百年咖哩的咖哩饭,至于为什么叫做百年咖哩呢?正是因为日光金谷饭店在储藏室找的了一个大正时期留下来的咖哩食谱,将当时的咖哩食谱完整调理呈现的,就是有名的百年咖哩了。

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走下楼梯,等着我们的是一个优雅又时尚的空间。难得来了,除了咖哩饭,其他的料理也想一起品尝看看。接下来就要为大家介绍几道特别推荐的料理!

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晚餐时间,日本的餐厅会先请客人决定饮料,然后随着饮料上桌,会一起提供前菜配酒。今天的是生的鲑鱼上面淋上用酱油做的酱汁泡沫,口感跟味道都是一等一。

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霜降り牛タンの厚切りグリル (烤霜降牛舌)2600日币

这盘烤牛舌,大概是我吃过最好吃的!又大又厚的牛舌,烤的熟度刚刚好,又软又嫩的口感再加上牛肉的香甜,真的觉得一定要推荐给大家!

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クリスタルペスカトーレ(海鲜意大利面) 2200日币

这盘海鲜意大利面,又大又Q的面条,吸入大量海鲜的香甜的汤汁,再加上新鲜的贝类跟虾子,也是大饱口福的一道料理。

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官方提供的美照

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图片来源

新宿百年ライスカレー(新宿百年咖哩) 1800日币

而最后要跟各位介绍的这道就是今天的重头戏,百年咖哩。饭有葡萄干奶油饭、五谷饭、普通的白饭跟拌入酱菜的饭可以选,平常就爱是酱菜类的我,毫不犹豫的就选了拌入酱菜的饭。而咖哩充满着浓浓的奶油香味,微甜的口味让人一吃就停不下来,配上炸牛肉跟酱菜,真的是绝品美味。

灯光美气氛佳,还拥有多种美味料理的这间餐厅,一定可以满足大家的味觉享受。来到新开幕的BEAMS JAPAN,地下一楼的NIKKO KANAYA HOTEL CRAFTGRILL,可千万不要错过!

店家情报·NIKKO KANAYA HOTEL CRAFTGRILL
地址:东京都新宿区新宿3-32-6 B1F
电话:03-5361-7548
营业时间:11:30~23:00
交通手段:JR新宿站 南口徒步6分钟
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更多日本信息,欢迎参考 旅游书上没有的日本
文/ICHUN LIN


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