不用茶筅茶碗,30秒「摇」出道地抹茶!

2016/06/28

席卷全球的「抹茶味」无论是做成巧克力、饼干或是冰淇淋都大受欢迎,因此许多美食都推出抹茶口味,人气更是居高不下。

但不晓得各位有没有品尝过「抹茶」本身呢? 小编其实自己也没尝过……。喊著「喜欢抹茶口味!」却没实际喝过抹茶是不是有些自相矛盾呢?
但说实话,喝个抹茶还要准备茶碗及茶筅,再「唰唰唰」的刷抹茶,的确有些麻烦。

为颠覆抹茶「很麻烦」的印象,Theanine研发「摇」抹茶

其实有很简单就能做出抹茶的方法哦。Theanine股份有限公司(京都府宇治市)研发出『摇茶』,只需要30秒就能做出正统的抹茶。

只要把抹茶粉倒进瓶子(雪克杯)里就能完成!

今天向公司代表贵森MIKI询问开发商品的契机。
「当初创业就是因为想要让大家轻松喝抹茶,但却发现大家对“抹茶=茶道”的想法根深蒂固,还有许多人认为没学过茶道就不会喝抹茶。」
为了告诉大家简单刷抹茶的方法,Theanine举办讲座,并得到「没想到刷抹茶可以这么容易」的佳评。讲座开始一个月后,学生却开始出现「门槛好高」、「用茶筅刷抹茶有点麻烦」的心得。「在养成习惯以前,许多人认为用茶筅刷抹茶很麻烦。为了让大家更轻松喝抹茶,我们开发了瓶装抹茶。」

『摇茶』只需要30秒就可以做出美味抹茶

这么容易就能做出抹茶,小编当然要替大家试试看!

加入同品牌的抹茶粉,摇摇瓶子! 步骤:
1.将附上的茶筛与瓶子组装起来,加入一小匙抹茶粉,并用汤匙过筛。

2.拆掉茶筛,加入约60cc冷水后盖上瓶盖。(适宜水温0~80°C)

3.上下大力摇晃10~20下。

做完以上三步骤打开瓶盖就能闻到抹茶香气! 直接倒入杯子就完成了!

喝了一口,果然道地。在庙里的茶室刷抹茶般的风味在口中扩散,入喉时浓厚的抹茶味更是蔓延,后味茶香迷人美味。过喉后还可以尝到微微的甘甜。这口抹茶让人沉静,也有舒展筋骨的感觉。可别忘了,这只需要完成以上三步骤,非常简单!
贵森代表「这次开发抹茶瓶并非因为『想卖瓶子』,而是因为『想卖好喝的抹茶』。如果拿我们家和别人家做出来的抹茶作比较,我想不难尝出其中差异。」
这是使用的是Theanine的抹茶,成品的品质确实高得吓人……。能感觉到抹茶的芳香与苦涩。

Theanine希望从这次的『摇茶』让大家实际体验与他牌抹茶的差异。也就是希望能瞬间缩小消费者和抹茶间的距离!
贵森代表「希望可以让认为“抹茶=茶道=高级饮品”的朋友们轻松享受『摇茶』。我最推荐在室外惬意的饮用。另外也希望推广给在海外难买到茶筅的朋友们。」

是的,Theanine预计将『摇茶』推广至国外。再怎么说,这也是雪克杯的一种。
贵森代表「目前已在斯洛维尼亚及沙特阿拉伯大使馆的活动中推出『摇茶』,之后也会在迪拜的展示会中出现。」

『摇茶』今年6月开卖,可经由官方网站等方式购买。单买抹茶瓶1200日圆(未税)。也可以同时购入『顶级宇治抹茶』及『sweet matcha』(加糖抹茶)哦。现正于「Makuake」集资中。

除了可以用热水(80°C以下)冲出“热抹茶”,也能加入牛奶制成“抹茶拿铁”,更可以依自己的喜好加入糖浆。以上就是这次介绍,能享受超受欢迎正统抹茶的新商品。
(寺西Jajouka)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1462858719301.html

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