凝缩了红肉的鲜甜,多汁的炙烤牛肉专卖店于表参道Hills开幕

2016/06/28

可选择喜好之厚度的炙烤牛肉
饱含红肉之鲜甜的道地炙烤牛肉的专卖店・37 Roast Beef在4月22日,于即将迎接开业10周年的表参道Hills的本馆3楼开幕了。

继获得肉食爱好者压倒性支持的牛排馆・37 Steakhouse & Bar之后,另一家专卖肉品的这间新营业型态餐厅。使用了据说能够防止老化的红肉所制作的炙烤牛肉,借着用烤箱低温仔细烤制,让鲜甜凝缩在肉里,烤得柔软多汁。并且由于在烤制的过程中会逼出多余的油脂,所以卡路里会减低。配合客人的喜好有4种厚度可供选择也是它的特征之一,服务生会直接在面前替你将肉切开。

并且也有供应可以从8种沙拉酱与主厨推荐的丰富配料当中选择喜爱的组合来享用的切丁沙拉,以及午餐时间有供应份量满点的炙烤牛肉堡。

另外,在该店为了纪念表参道Hills 10周年,化成和风的「炙烤牛肉饭盒」也登场了。自4月22日起至6月23日为止这段期间中,只在午餐时段,1天限量供应10份。
可选择喜好之厚度的炙烤牛肉
切丁沙拉
<1天限供应10份>化成和风的特制酱料炙烤牛肉
37RB独创 炙烤牛肉堡


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文章来源:http://www.fashion-headline.com/article/2016/04/25/14325.html

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