【3月新开店!】新宿「NEWoMan」即将登场!首次亮相的美食店家抢先看

2016/06/28

NEWoMan
LUMINE在JR新宿车站新南口崭新的商业施设「NEWoMan」(ニュウマン)将于2016年3月25日和4月15日分两次全新开幕,里面将有80%左右都是第一次在新宿新登场的商店,主张要给现在的新女性一些新的生活提案与体验!其中最令大冢太太关心的就是美食餐厅,现在马上来看看众所瞩目的有哪些最新话题和最新潮流的餐厅进驻「NEWoMan」呢?

Blue Bottle
Blue Bottle Coffee
2015年在日本初上陆,一号店开在东京清澄白河一个仓库里的Blue Bottle Coffee,马上引爆排队人潮与优质烘培咖啡的风潮。继二号店于青山开幕后,三号店也即将进驻新宿的「NEWoMan」。为客人一杯一杯用心制作的深度咖啡,要与一般讲求效率化的连锁咖啡走不太一样风格的Blue Bottle Coffee,新开幕的三号店也很令人期待!

比萨
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800 Degrees Neapolitan Pizzeria
美国洛杉矶有名的比萨店800 Degrees Neapolitan Pizzeria第一次即将上陆日本,一天可以卖1000个比萨的超级人气也将于日本展现它的威力。传统意大利拿坡里比萨坚持用拿坡里出产的高级面粉、意大利出产的蕃茄和起司,再配合日本当地的新鲜海鲜,提供3种面皮和44种配料,非常令人期待!

Janice Wong
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Janice Wong
连续两年荣获亚洲最佳甜点厨师的Janice Wong,来自新加坡,是世界所注目的女性甜点烘培师,主张「edible art」可以吃的艺术品,每一个从她手中设计制作出来的美食就像艺术品一样令人赏心悦目。此外,她经常使用令人意想不到的食材来创作她的甜点,可以说是个走在时代尖端的美食艺术创作者,Janice Wong也是日本初上陆!

ROSEMARY'S
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ROSEMARY'S
在纽约2010年开幕以来,都要等一个小时以上才进得去的人气餐厅ROSEMARY'S,也是第一次在日本开幕,要利用关东地区近郊的食材来做出传统意大利托斯卡尼Toscana料理。

wharf
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wharf
新加坡超人气的生蚝酒吧终于也要上陆日本,采用和歌山胜浦渔港捕获的新鲜生牡蛎和金枪鱼,强调短时间内从港口直接运送至餐厅,酒的种类也非常多样化。

CABaN
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CABaN
流行服饰品牌「TOMMOROW LAND」监制,在日本叶山以奢华度假中心为设计空间的CABaN,首次进驻东京都内,主张要让都市的居民也能感受到海的味道。

新型态餐厅
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Tavern on S <és>
HUGE企业的新形态餐厅,结合西班牙、意大利和墨西哥料理,口味和菜色都要给人新的惊奇与体验,不论在餐厅的酒吧里喝一杯或是享用正式的宴会料理都可以满足客人不同的需求。

轻井泽必吃
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Bakery & Restaurant SAWAMURA
轻井泽的人气面包烘培首次于新宿开业,用低温长时间发酵的面包,种类非常丰富,同时提供严选食材的欧风料理,从早餐到深夜都可以利用。

BbyB.
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BbyB.
在比利时得到米其林两颗星的餐厅,其中一个一个精心制作的「主厨巧克力」,以BbyB.为巧克力品牌首次在新宿上陆。一流的厨师带来感性与创作性的口味变化,可以说是一种新感觉巧克力的诞生。

JUICERY by Cosme Kitchen
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JUICERY by Cosme Kitchen
新鲜冰沙和果汁的专卖店,以严选有机特别栽培的蔬菜水果和当前流行的话题健康super food为主要食材,店里也同时贩卖许多自然健康取向的商品。

La pâtisserie des rêves
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La pâtisserie des rêves
2009年在巴黎诞生的梦幻甜点屋,号称味觉魔术师的法国甜点大师菲利普.康帝辛尼创作的新古典洋菓子,早已在巴黎和伦敦引起一阵风潮。2012年日本的一号店在京都开幕至今仍话题不断,2016年终于在即将开幕的「NEWoMan」里也可以见识到这个犹如其名的「梦中的甜点屋」,让来到新宿的消费者也有机会吃到这些传说中的梦幻甜点!

以上是几间首次进驻新宿地区的话题人气美食餐厅介绍,其中还有几间是日本初上陆!当然在即将开幕的「NEWoMan」里尚有许多各有特色的商店,除了美食外,个性丰富的潮流名店不胜枚举,大家不妨亲自来一趟发现之旅!

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文/大冢太太


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