先加橄榄油再吃的洋芋片新登场!湖池屋告诉你「Pototto+」开发秘辛

2016/06/28

肌肤容易干燥的这种季节似乎还会持续一阵子,而在零食的世界中出现了以"干燥"为主题的新商品! 那就是湖池屋即将发售的马铃薯点心「Pototto+」

橄榄油洋芋片

在非油炸的洋芋片上淋上另附的橄榄油后食用,此项商品即是由此创新构想中诞生的。风味好的橄榄油不只可用于烹调,直接淋在食物上食用也对人体有益,不过就是没想过可以加在洋芋片上吧!

淋橄榄油后摇晃均匀!

「Pototto+」有两种口味。橄榄油×香草&盐味洋芋片,以及酪梨油×酪梨&起司洋芋片两种,两种都是将盖子打开后,里面会有一包另附的调味油,将调味油平均淋在洋芋片上后,盖上盖子,整包摇晃,重点是要让调味油和洋芋片能够均匀混合。

橄榄油洋芋片

摇晃完成后,打开盖子可以发现部分洋芋片保留了酥脆口感,而融合了调味油的部分则较为柔软。同时能享受酥脆以及松软两种口味的洋芋片,这可说是初次体验到的口感。非油炸洋芋片原本就较无负担,再加上橄榄油的风味,和一般常见的洋芋片感觉起来是完全不同的商品。

橄榄油口味可充分尝到橄榄的香气,和香草的搭配也非常好。另外酪梨油口味,虽是首度尝试,但其浓厚的风味非常适合和起司口味的洋芋片一起食用。

于是我们立刻请教了湖池屋,在这次开发新产品的过程中,有没有什么特别讲究的地方,或是特别辛苦的事情呢?

「橄榄油和酪梨油都使用了油类中最高等级的『初榨橄榄油』。完整保留了油的味道和香气,让消费者能充分享受到此种美味,这也是我们的讲究。另外,特别困难的地方就是在于,什么样的香料能在淋上调味油的时候,更加衬托出油的味道及香气。」

确实有时候油类会有一种腥臭味,如果不是等级高的油品,是无法直接加在食物上食用的。

想请问一下,油品有许多种类,你们有尝试过其他像是椰子油等油品吗?

「在此商品发售之前,我们研究了各式各样的油品,当然椰子油也是候补之一。但椰子油在常温下会凝固成白色固体,当消费者要使用时,还需要先将油变成液体,这样太麻烦了,因此考虑之后并没有采用椰油。至于其他列入候补中的油品,因为今后有可能会成为商品,请让我保密一下……! 虽然今后的计画还未定,但我们想再多研发一些让大家觉得加在洋芋片上很好吃的油,或是大家很想尝试却又较难入手的油,继续研发出新产品。」

虽然是洋芋片但卡路里不高

话说回来,「Pototto+」一盒约只有130卡的热量,并不算高,也是令人开心的地方。因为洋芋片总是一不小心就吃太多,但如果卡路里不高的话,就算一次吃掉一盒应该也没关系吧!?

单吃就已经很好吃了,不过是否还有其他推荐的吃法呢?像是用来当成什么食物的配料之类的?

「这个洋芋片是以非油炸的制法制成的,保有其酥脆的口感,加在沙拉上搭配着吃,应该也是个不错的选择。另外,初榨橄榄油本身保有非常丰富的香气,原本就有许多人会拿来加在沙拉中,因此非常适合搭配沙拉享用喔!」

原来如此,看来此项商品很适合搭配沙拉一起食用,尝试各种特殊的吃法一定也很有趣。值得一提的是,湖池屋为了改善人们身心缺乏滋润的问题,想透过新产品「Pototto+」向大家提倡-"从肚子里开始滋润"的从内滋润到外"美腹"新习惯,行销部江口舞小姐的「美腹习惯博客」每天都有在升级喔!据说这个博客会写到可以实际体会到美腹的那一天为止! 想要有"美腹"的人,或对"美腹"有兴趣的人,快上网一探究竟吧!

「Pototto+」2月22日起于全国便利店发售,29日起于全国超市发售。
此商品无公定价售价(不含税约150日圆左右)。17日至28日之间,于Twitter、Facebook及网站举办促销活动,填写基本数据即可参加抽奖,将抽出50名幸运获得者,可免费获得Pototto+7天分(共7个)。
(田边 香)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1455610346535.html

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