【台湾太太在日本】目前大流行的邪恶早餐&恶魔吐司!寒冷的冬天吃也太赞!

2016/06/28

许多年前曾看到日本电视节目上的访问,一天当中最喜欢的时间是何时?多数的先生回答是假日在家里与家人相聚的时光,90%以上的太太说是平日早晨先生上班与小孩上学都出门后,自己一个人在家悠闲的早餐时光(笑)。
因此日本的网络上流行着许多家庭主妇们分享的各式早餐,大冢太太就来介绍一下最近日本流行的话题人气邪恶早餐和恶魔吐司食谱!

邪恶早餐
Carbonara吐司(白酱意大利面吐司)
材料~
吐司 1片
火腿或培根 1片
蛋 1颗
日式美乃滋 适量
起司 适量
盐 适量
胡椒粉 随意

做法~
邪恶早餐
1.在吐司四周挤上一圈日式美乃滋(日式美乃滋和台式最大的不同在于,日式是咸的!)
2.将蛋黄蛋白分开
邪恶早餐
3.把蛋白放进美乃滋的圈圈里
邪恶早餐
4.将火腿或培根切片铺在蛋白上
5.放进烤箱烤2分钟
邪恶早餐
6.再将蛋黄放在最上方,并撒上起司
日式早餐
7.再烤3~4分钟让起司融化
8.拿出来洒点盐和黑胡椒即可
日式早餐
虽然不是一道真正的意大利面,但是刀子一切开,半生熟的蛋黄马上奔流出来与起司、培根结合在一起,吃起来就像在吃白酱培根意大利面一样的口味,所以叫做Carbonara吐司。
日式早餐
水果棉花糖吐司
材料~
吐司 1片
各式水果 随意
棉花糖 数颗
巧克力酱 适量

做法~
日式早餐
1.将草莓切成爱心形状,准备几颗棉花糖
日式早餐
2.吐司上铺上一层棉花糖,再放上切成爱心形状的草莓片放进烤箱里稍微烤一下
日式早餐
3.当棉花糖烤到有一点点焦黄时赶快拿出来,再铺上一些水果
4.加上水果后,再淋上一点巧克力酱完成
恶魔吐司
5.也可以在法国面包里涂上奶油或棉花糖
恶魔吐司
6.再豪华地放一片巧克力片进去
恶魔吐司
7.放进烤箱烤3分钟左右,当巧克力融化时就完成了

草莓棉花糖吐司里也可以将巧克力酱涂在棉花糖下面一起放进烤箱里烤,当棉花糖和巧克力融化结合在一起时也非常美味喔!

日式早餐

恶魔吐司
做法非常简单,不到5分钟就搞定!在吐司上撒上起司再撒上1~2小匙的砂糖,放进烤箱里烤到起司和砂糖溶化后即可,这种甜中带着微咸的味道、香浓会牵丝的起司和烤得焦焦脆脆的砂糖结合在一起的口感会让人一吃上瘾,就好像恶魔的诱惑!

多年后有了小鬼们,我居然深深认同以上的访问结果,一天中我最喜欢的时间是把小鬼们送去上学后自己享受宁静的早餐,简单也好繁杂也好,都做自己喜欢吃的,把自己喂得饱饱的,元气十足后就可以开始一天的奋斗。

以上是几样日本网络上流行的邪恶早餐,看似卡路里颇高,在这寒冷的冬天早晨,当我们的身体不自觉需要热量的补给时,却是个不错的选择!

欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴
文/大冢太太


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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