在地人才知道!隐身东京「清澄白河」的世界红茶专卖店TEA POND

2016/06/28

清澄白河

清澄白河虽然近来已成为东京优质烘培咖啡的代表区域之一,在地的大冢太太这次却要介绍一间隐藏在商店街里的一间红茶专卖店TEA POND。这间红茶专卖店小小的一间,就在要进入「深川数据馆通道商店街」一开头的地方,斜对面是一间显眼的日本传统零食专卖店。TEA POND的店面虽然规模很小,但它高雅独特的店面设计加上常常门庭若市的景象,让经过的路人都很难忽略它的存在,据店主说还有从各地专门来购买的客人喔!

清澄白河

TEA POND提供世界各地严选的上质红茶和采用各类香草及果实再自家薰培调配出各种口味的花草茶,希望来店的客人都可以找到自己喜爱的茶款,让每一天的下午茶时光更令人期待、更轻松愉悦。

清澄白河 必逛

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(照片取自官网)

除了各种口味的茶叶外,店里还提供了一些伴手礼礼盒、茶器、各种泡茶的小道具和适合红茶自创品牌的巧克力。

清澄白河 必逛

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大冢太太在店家的帮助和介绍下购入了两种茶叶,一种是泡了后香味四溢的「蜂蜜香茶」,喝了让人神清气爽,蜂蜜的清香久久不散,非常适合和英式松饼或戚风蛋糕这种比较清爽的甜点一起享用。

清澄白河 必逛

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另外一个是非常特殊的「Blue Marrow茶」,里面是一朵朵的锦葵(Malva sylvestris),泡一人份的茶大约拿出10朵,刚开始用热水冲泡2~3分钟,茶的颜色是淡淡的蓝紫色,这时挤一点柠檬汁进来,茶的颜色就从蓝紫色转变成粉红色!
美丽的颜色加上清淡的花香,所以它又有另一个浪漫的名字,叫做「破晓的香草」。除了柠檬外还可以加些蜂蜜进来一起享用,当我们的喉咙和鼻子不太舒服时,建议喝上一杯,有舒缓调整的功效,也很适合有花粉症的朋友们。

店里的工作人员会细心地教导客人如何泡出一壶好茶,让茶叶最完美的味道呈现出来。如果有机会来一趟清澄白河下町文化探访之旅,建议进来TEA POND的红茶世界里,寻找一下自己喜爱的味道和愉悦的下午茶时光。

红茶专门店TEAPOND
地址:东京都江东区白河1-1-11
交通方式:半藏门线/都营地下铁大江户线「清澄白河驿」A3出口徒步2分钟,往「深川数据馆通道」
营业时间:11:00~19:00
official site

欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴
文/大冢太太


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