【爱媛最新报导】只有这里才吃得到!「蜜柑饭团」3大口味爆人气

2016/06/28

就算是冬天,和关东比起来气候也算稳定的爱媛县。比起冷到结冻,应该说是稳定的冬天这样的形容比较适切,能够舒适地度过。不晓得是不是因为这个原因,来自日本国内外的观光客源源不绝。

爱媛就如大家所知的,是蜜柑之王国。使用蜜柑制成的日本酒和果冻等等的食品很丰富,还有些地方打开水龙头就会流出蜜柑汁。

在这些东西里务必想要吃一下的就是「蜜柑饭团」。它是道毫不客气的包满了产自爱媛的食材,只有在这片土地才品尝得到的美食。不仅如此,它还十分的好吃说。我于是来到了有卖「蜜柑饭团」的道后温泉街(松山市)的「道后多摩屋(道后たま屋)」一探究竟。

蜜柑饭团

蜜柑饭团

位于距离伊予铁道道后温泉站徒步1分钟的位置。店家有一个「给开得起玩笑的人 金之大便」的招牌,这家店也以有卖可以提升财运的商品而闻名,连在艺人之间也广为流传。

蜜柑饭团

蜜柑饭团有「牛肉」「鸡肉」「虾・章鱼」这3种。1个是324日圆(不含税)。
「虾・章鱼」的,好像只有在当地的渔夫有捕获虾子和章鱼时店家才有卖。还有另外那2种也因为很受欢迎而很难买到。一看到我在店内选购着商品,就有路过的当地人跟我说「不久前我有吃蜜柑饭团,很好吃喔」,劝我买它们。

蜜柑饭团

这是「牛肉」和「鸡肉」的。排排站的话看起来就像图画一般的可爱圆滚滚外型,然后还有加上真正的蜜柑叶子。米饭部分是用100%的蜜柑汁、果肉和果皮、还有特制的高汤去煮出来的。

蜜柑饭团

伊予牛肉口味的蜜柑饭团。在煮成QQ的较硬口感的米饭中,所加入的一块块牛肉,咬起来十分带劲。清爽的蜜柑香气包覆着牛肉。

而这个则是鸡肉口味的蜜柑饭团。鸡肉在爱媛也是名产之一,唐扬炸鸡和带骨鸡腿也是受欢迎的逸品。这令人满怀期待的鸡肉,滋味有深度,又很多汁。蜜柑的香气去除了鸡肉的腥味,扮演着法国料理中会出现的柳橙酱汁般的角色。

只有在爱媛才吃得到的「蜜柑饭团」。是到访道后温泉时,希望你务必要尝的逸品。
(松冈佑季)


阅读全文
关键字:
文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1451232093600.html

媒体信息

Excite Bit コネタ 每天介紹給您"巷子內"的生活小梗!

其他分类最新文章

人气排行榜