体验日本人日常生活!超澎湃的配料自己选,来青森的古川市场吃一碗「自助海鲜井」

2016/06/28

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东北的一年四季都有着不同的风景,春天赏樱花、夏日追祭典、秋日看枫叶、冬季踏雪趣,无论何时来到这里,都能够拥有非常有主题性的旅游。

而除了玩乐之外,最重要的当然就是「吃」!

每一个县市都有代表性的特产名物,但最一致性的当然就是临海县市丰富的海鲜了。

在青森,有一个非常特别的海鲜市场,没有制式的餐点种类,而是让你自已到各个摊位去挑选喜欢的海鲜配料,制作一份属于自已独一无二的「超级海鲜井」。

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距离车站5分钟路程的「古川市场」,被称作是青森市民的厨房,也就是说它并不是像某些市场是专卖观光客,而不是本地人会去的;每次旅行的时候,都喜欢到访一些当地人喜欢去的地方,经由这样的方式来体验在地的生活步调。

古川市场最特别的就是「自助海鲜井」,先买餐卷,然后到各个摊位寻找自已想吃的食材,想吃什么买什么,想吃多少买多少,完全不受限。

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距离车站5分钟路程的「古川市场」,被称作是青森市民的厨房,也就是说它并不是像某些市场是专卖观光客,而不是本地人会去的;每次旅行的时候,都喜欢到访一些当地人喜欢去的地方,经由这样的方式来体验在地的生活步调。

古川市场最特别的就是「自助海鲜井」,先买餐卷,然后到各个摊位寻找自已想吃的食材,想吃什么买什么,想吃多少买多少,完全不受限。

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与友人们,简直就是完全没考虑是不是吃得完,看到喜欢的就付餐卷,结果真的是收获满满啊!

晶莹剔透的鲑鱼卵、鲜甜肥嫩的虾子、扎实肥厚又带油脂的鱼肉、爽脆新鲜的贝类,还有还有,因为太想吃海胆了,就买了一整盒海胆!

说实话,到后来真的是吃不下整个用塞的啊!

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下次来访东北,一定要吃海鲜!

到了青森,一定要来古川市场,旅程才算完整啊!

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青森古川市场
自助海鲜井贩售时间:7:00~16:00(以店家各自营业时间为主)
公休日:每周二、1月1日至2日(其他原因临时公休)
地址:青森市古川1-11-16 青森鱼菜市场
交通方式:青森车站下车走路约5分钟
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文/伪日本人May


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