埼玉县・西川口的超大碗「巨肉担担面」饱足感超群

2016/06/28

日本 担担面

在高深莫测又复古的埼玉县街区「西川口」,有间大排长龙的爆好吃超大碗担担面的人气店家。它的名字就叫做「永吉」。自从它在2013年开幕以来,就在口耳相传之下被传开,如今已经是一间不论从东京或从埼玉都有很多人固定会去报到的店家。基于店主「希望大家可以吃真正好吃的东西吃到饱吃到爽」的这个想法,不只是担担面,连牛筋担担面、各式小菜,都可以用便宜的价格吃到。

日本 担担面

店家位于从西口出了西川口站后徒步约2分钟左右的地方。以站前的唐吉诃德为目标前进的话就可以看见。

日本 担担面

可以品尝到道地担担面的「永吉」,现在是夫妇与员工的3人体制,由于很受欢迎,有时候也须要稍微等一下。中午的时间带总是得要排队。好像也有人会带著书籍做好等待的准备才去。

日本 担担面

不只有标准款,还有虾味噌或干面等等各种口味。很想要有几种菜色就去几次呢。但是,最受欢迎的果然还是担担面。

日本 担担面

虽然光是担担面就已经很大份了,但看了菜单后您能胜过诱惑吗。这次,我点了身为超大碗之代表,上头奢侈的加上了鸡腿肉的「巨肉担担面」(1080日圆)。

日本 担担面

光看照片您应该就看得出来它的肉有多大了吧。大到快从碗里跑出来的份量感。首先大口咬下肉没有浸到汤汁的部份。然后,吃白饭、喝汤、再大口咬下肉浸到汤汁的部份,重覆这些步骤吧。

日本 担担面

如果偏好超辣的话,也可以要求增加辣度。浓郁的芝麻味使它醇厚细腻,且店家自制的辣油让它味道刺激。怎么会有这么谐和的东西。这一口会令人上瘾。

日本 担担面

只要点面类,就可以免费附白饭。由于几乎所有的人都是点担担面,所以大半的人也都有点白饭。用汤匙舀起白饭,浸到担担面的汤汁里的话,就又是种不同的滋味。

日本 担担面

微粗的面条埋藏在肉的下面。也很有咬劲,饱足感超群。就如店主的期望一般,借着品尝永吉的担担面,就可以让心里满足肚子也很饱足身体也一直暖呼呼的。

除了面类以外,也有虾碎肉与乌贼的春卷以及凉拌鸡胗等等和酒感觉很搭的菜色。不论中午或晚上都会想要来报到。正想说晚上要来边享用绍兴酒边点这些小菜来配呢。
(松冈佑季)


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文章来源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1448886122272.html

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