不可不知的东京排队名店 日本第一家法式薄饼LE BRETAGNE

2016/06/28

近一两年,日本突然开始流行起吃galette,普通的甜的可丽饼,已经充斥在市面上的时候,咸的法式薄饼才在日本刚开始有知名度。薄饼折成四角型,里面包有蔬菜、火腿或海鲜,中间再上放一颗半熟蛋。光看电视画面就让我口水流满地,一直觉得有朝一日一定要来吃看看。有一天突然看到朋友脸书上PO了galette的照片,马上央求朋友带我去吃!

神乐坂,有另一个称呼为日本的法国地区,从以前就聚集很多道地的法国料理,街道也很有欧风感,朋友带路的法式薄饼专门店也是在这个区域里。

法式薄饼

这间名叫LE BRETAGNE的法式薄饼专卖店,在日本非常有名,日本的雅虎搜寻中打上「神乐坂 ガレット(galette)」,马上就会出现这间店的介绍。会这么的有名,不只是因为好吃,更是因为他是日本第一间galette专门店,所以到现在,只要讲到法式薄饼,就是这间LE BRETAGNE了。只是因为知名度相当高,中午吃饭时间大概需要排队30分钟以上。

法式薄饼

店里店外都很有法国乡村感,只是位置其实有点小有点挤,不过为了美食,这一切都可以忍过去!

法式薄饼

吃饭之前先来个餐前酒,朋友因为感冒所以喝果汁,果汁的瓶子跟包装也很特别,洋梨的气泡酒也非常美味。看了网络上的评价,苹果的气泡酒也是受到众多网友推荐!

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然后就是期盼已久的法式薄饼的登场了,原料为荞麦粉100%的这个法式薄饼,配上新鲜的蔬菜以及右大又厚的烟熏鲑鱼以及半熟蛋,真的是等再久都值得!

来到日本不只有日式美食,跟着日本人一起排队吃道地的法国美食,也是一种新选择喔!

LE BRETAGNE 神乐坂店
住址:东京都新宿区神乐坂4-2
电话:03-3235-3001
营业时间:周二至周六11:30-22:30(L.O.)/周日、国定假日11:30-22:00(L.O.)/周一为休假日
交通手段:JR中央线 饭田桥站西口 徒步6分钟
official site

更多日本信息,欢迎参考旅游书上没有的日本
文/ICHUN LIN


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