日本餐厅推荐!【gram】午间套餐和每天限量60份プレミアムパンケーキ

2016/06/28

先前在《来京都品尝人气松饼吧!》提到过目前日本正夯的松饼店:【gram】café and pancake。今天就让我们看看到底【gram】的プレミアムパンケーキ(premium pancake)有什么特别的地方吧!

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ランチセット(午间套餐)

不分平日、假日,只要在中午时段(11:00~14:00)来到【gram】,都可以加价 ¥150 搭配成「饮料套餐」、「当日浓汤套餐」或「沙拉套餐」。饮料的选择有果汁、冷热咖啡/红茶、可乐或姜汁汽水。

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我选了浓汤套餐,这是南瓜浓汤。原本以为选了浓汤套餐可以暖暖身子,没想到这是冷汤,几乎可以说是「冰的」而不是冷的。但也许之所以会做成冷汤也是别有一番用心,因为我第一次喝到这么甜的南瓜浓汤,南瓜的甜度已经远远超过故意水加少一点的即溶杯汤或常见玉米浓汤程度,原来南瓜也可以这么香甜这么好喝,这还是第一次!或许南瓜做成冷汤就能将南瓜的精华通通释放出来呢!

プレミアムパンケーキ(premium pancake

接下来就是重点プレミアムパンケーキ了!一天只有11:00、15:00和18:00各限量20份,店外还特地贴了告示提醒想吃到下午三点或六点的プレミアムパンケーキ可以在一个小时前先来登记候位(每一位客人需要点一份餐点),半小时前才开放プレミアムパンケーキ点餐。这样的意思不就是如果想要在一个小时前先排到位子,就变成只能在半小时后「加点」プレミアムパンケーキ的意思啰?建议大家可以等十一点开店的第一批,刚好又可以以日币150圆升级成套餐。如果正餐想先吃咸的话,找个好朋友一起再点一份咸的松饼或法式吐司、三文治分着吃,也是不错的选择呢!

(一个不小心奶油快要滑下来的瞬间)传说中的プレミアムパンケーキ登场!

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如同传言中「ふわふわ」(松软绵密)又「もちもち」(像麻糬一般带有弹性)的口感,每一刀划下都还是在原先的厚度,上方的奶油带有一点点的咸味,而侧边清甜的奶油更是让每一口的松饼都在嘴里呈现不同的香气。在松饼的背后其实还有一罐枫糖,但相较于清甜的奶油,除了色泽外反而尝不出枫糖的味道。プレミアムパンケーキ还有一个特色是淋上枫糖后,马上就能吸附枫糖带有微微的焦糖色,却还是维持松软的口感,不会因为枫糖而变得湿湿稠稠失去了该有的松软口感。

gram】アメリカ村店

最后附上在美国村的【gram】店内照片,今年十月在心斋桥商店街也有一家【gram】新分店。不过相较于心斋桥筋一早就会有不少观光客出现,如果早点到道顿堀附近的话,不访多走几步到美国村分店比较有机会抢到前20名的プレミアムパンケーキ喔!

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壁纸上的餐具盒附有一人一份湿纸巾、两张扇形纸和一组刀叉。

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最近天气转凉了,在椅子下的置物篮很贴心地都放了毛毯呢!

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注:美国村分店就在三角公园旁边、BIG STEP正对面,现在消费还有送饮料无料兑换券喔!

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文/石川カオリ


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Excite Taiwan 最新奇的日本,一次讀完

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